
所用で山梨へ。最近、山梨へよく行きます(^^;;
この日は平日だったので、渋滞も全く無く、順調に双葉SAまで到着。
ここで小休憩。時刻は12:30。ランチタイム!
24時間営業のフードコート。
蕎麦、うどん、ラーメン、カレーなど定番商品が並び、前回は甲州名物なのでとほうとうを食べたので、今回はアジフライ定食(990円)。
前回来た時に、なせアジフライがこんなに推されているんだ?と気になったので…(^^;;
妻は、豚生姜焼き丼(870円)。
食券を購入すると自動的に厨房に連絡が行くようで、番号を呼ばれるのを待つだけです。
先に、豚生姜焼き丼が出来上がり。
山梨の豚というわけではなく、山形の三元豚を使用しているとのこと。
ちょっとお裾分けしてもらうと、濃厚でご飯が進む味。
隠し味に高リコピントマトのケチャップを使用しているとのことで、奥に甘みを感じます♪
そして、アジフライ定食の出来上がり。
注文が入ってから揚げてくれたようです。
アジフライとキャベツ千切りと漬物、ライス、味噌汁というシンプルな構成。
ソース、醤油、マヨ、辛子は、受け取り口でセルフでオン。
アジフライは、面積もあり、なかなかのジャンボサイズ。
齧り付いてみると、これが身がすごく厚くてフワフワ!
いやこれ、すごいじゃん。巷の店で出ても感動するレベル。フードコートとは思えないクオリティです♪
これは、ウリの品として推し出すのも分かるわ〜!
思わぬところで思わぬアジフライに出会えて、大満足♪
#アジフライ #SA #高クオリティ