【行ってよかった】甲府・甲斐で人気のお寿司20選

甲府市飯田、山梨県立大学近くにあるお寿司をメインとしたお食事処です。 店内はかなり広く、座敷席や個室も多いです。 頂いたのは、ネタもシャリも大きいという「でかすし」で、松竹梅の中から竹をお願いしました。 看板に、じゃないメニュー名に偽りのない巨大な寿司で、シャリは小さめなおにぎりくらいありました笑 ネタもかなりの厚みで、もうお腹一杯になります^^ 他のメニューも結構リーズナブルで美味しそうでした♪ ご馳走様でした(￣人￣)

実家の近くの寿司屋でランチ。ここ魚保さんは、日曜日でも平日と同じランチが食べられます。握り6貫と干瓢巻き、鉄火巻、これに味噌汁と食後のコーヒーが付いて税込¥864と驚きの価格。こちらのお寿司には甘辛い煮切りが塗られていますので、苦手な人は注文時にリクエストすることをお勧めします。写真のお寿司が半分に切られているのは、高齢の母親が一口で楽に食べられるようにしてもらいたいとお願いしてからそうなったようです。値段からは考えられないお寿司でした！ #シルバーウィークキャンペーン #コスパ最高

甲府市で人気のお寿司屋さん。 ランチメニューのお寿司がリーズナブル。 とっても美味しかったです。 #寿司ランチ

記念すべき3000投稿目は、明治30年創業の甲州寿司の名店。妻と2人で、山梨市、甲州市に旅行の帰りに、甲府市まで足を伸ばして寿司ランチ。 開店の15分前に車で到着して、お店の脇の駐車場に停めて待つと、開店時間の10分前にはお店が開きました。私達はテーブルに座って、オーダーしましたが、どうやら入り口のレジで注文してからお店に入るシステムみたいですね。 私は握り寿司の並寿司、妻は小盛り寿司をお願いしました。程なく、二つの寿司桶が配膳。握り寿司はかなり大きく、２つに切られています。酸味の強い酢飯に、魚には甘い醤油だれが塗られています。甘いタレは漬けの握りを食べているよう。 冷凍、冷蔵技術があまり進んでなかった時代の寿司の特色が色濃く出てます。お魚がとても美味しい寿司ですね。特にマグロと鯖が美味しい。そして大きい。 全部は食べきれ無かったので、10円で買えるパックを購入して、巻物を中心に持ち帰り。 初めて食べましたが、どこか懐かしさを感じる、魅力が詰まったお寿司でした。 #「この味が良いね」キリ番記念日 #能動的昭和感

やばいくさい。いい意味で。 甲府で一番の回転すし屋って聞いて 手前のカッパは辞めてこちらに 酒とかもワインあったり最高くさい。 早く人気の五種盛り 出てこいやー

甲府出張最後のランチ 前日飲み過ぎで食欲がなかったため、お寿司屋さんでランチ。 鯵のたたき もずく酢 新鮮なお刺身ともずく酢でさっぱり美味しくいただきました（^人^） ご馳走さまでした。 #駅ビル

こんなところにお寿司屋さんがあるの？って場所にある礎さんですが、お寿司屋さんの多い山梨でもかなりレベルの高いお寿司を出してくれるお店です。 予約する時に、出来ればメニューをご連絡頂けると、タイミングよく、お出しできます、と言われましたが、初見だったので、とりあえず席のみ予約でお願いしました。 11時半オープンと同時に入り、 ・カニと大根のサラダ ・魚介のカルパッチョサラダ ・海老と野菜の天ぷら をお願いし、握りは「おまかせ」でお願いしました。 握りは、中トロ、キンメ、赤身、ホタテ、海老、サヨリ、子持ち昆布、いくら軍艦、うに軍艦、アナゴ白焼き、アナゴ煮切り、ネギトロ巻き、という布陣でした。 どれも美味しかったのですが、大将が1人で握っているからか、握りが出てくるまで１時間強かかったので、やっぱり予約の段階でお願いした方が良さそうです(^^; メニューは、昼と夜で変わるようです。 ご馳走様でした(￣人￣)

現地先輩にお連れいただきご馳走になりました♪ カウンターだけの席なので予約必須 煮穴子が想像以上にふわトロでビックリ！ これは美味しい♡ 中トロ 生穴子 ボタンエビ クジラ 鯵 赤貝 白州のウイスキーが飲めるのも嬉しい♡ 美味しかったです。 ご馳走さまでした（^人^） #ふわトロ煮穴子 #白州 #大事な接待に

【山梨 甲府】 海のない山梨県…なのにお寿司屋さんは多いらしい。 ちょっと奮発し自宅近くで評判の良い当店に初来店♪ まずはつまみからアラカルト注文、最後に握りを。 　＊カワハギ、ホタルイカ、あん肝、アジ 　＊サワラ西京焼 　＊お任せ握り（10貫）+追加握り（3貫） オススメのカワハギ…キモを溶いた醤油に浸します…淡白で癖のない身とねっとりした肝のバランスは最高！ ホタルイカ…酢味噌付き玉ねぎスライスと一緒に！ サワラの西京焼…こんがり焼き上げられた柔らかい身…味噌の甘い風味が程よく旨い！あっという間に完食。 お任せ握り10貫…優しく握られたシャリ…ネタの味を活かしきる上品な握り。やはり大好きな中トロ、穴子は旨かった！その2貫とカレイを追加注文しました♪ 飲み物もそれなりに揃っています。芋焼酎は富乃宝山、3杯ほどいただきました。 新社会人の息子と2人で来店。今回はピッタリ2万円。息子も喜んでくれたので、私的には納得・満足でした♪ 店内はシックな造り。カウンター10席くらいと4人テーブル席が3〜4つ？今回、土曜日19時には満席に。大将の感じはなんかほんわかしてて居心地いいし、美味しいから人気があるのでしょう、ご馳走さまでした！！

お寿司とワインが大好きです。 その所為か、お寿司屋さんでワイン拘って置いているお店のレーダーが高めです。 元々大好きなアーティストさんが甲府に滞在されているブログで、 このお店が紹介されているのを閲覧し、 ずっと行こうと思っていました。 ようやく訪問。 ひとこと、好きです。 まず、冷蔵庫に入っているぎゅうぎゅうの宇宙ビールたち。 全種類見えないので大将とお話しながら決めます。 ワインはお好みがあるかもしれませんが、基本的にお店に乗っかりましょう！ なかなかお目にかかることのない山梨のワインたちがつらつらと。 変態か、笑。 伝票をセルフで記入するカジュアルさも、 昔ながらの内観も居心地よく。 スパイスと辛味も多様しながらの、たくさんのつまみたち。 ポーションを調節できるメニューは少な目なので、 色々聞きながらがオススメです。 お寿司は一貫ずつ対応してくださいました。 鰹のねっとり感。。。 色々お話していたら 最後に『ちょっとしか残らなかったから』と 卵と干瓢をおつまみでサービスしてくださいました。 こういう気持ちが嬉しいですよね。 甲府に行ったら絶対再訪します！

甲府で５本の指に入る人気店。 コスパの高さがその秘訣かな。 マスターの親しみやすい語り口もいい。 オススメです。

「東京鮨」（山梨県甲府市丸の内1丁目）。 熟練の包丁捌きで華麗な寿司会席を演出、低価格ながら「握り寿司並」（1,000円）や「ちらし寿司」（1,100円）は誰しも納得する美味しさ。 実は巨人ファンの集まる飲食店として有名、店主自らファンクラブを立ち上げ、交流会や観戦ツアーを開催するレベルの過熱感も凄い。

来店は5/17 ※現在、大将は体調を崩しておられるようで半月営業したら半月はお休みしてるようです。5/19〜6/2まで休業中。行かれる方は気をつけて！ 甲府に深夜1:00まで営業しているお寿司屋さんがあるとのことで、初訪問！ お店着いたら、取引先の社長がいらっしゃって写真あまり撮れなかったです‥。 握りはすべてお任せで握って頂きました。ネタは頻繁に種類は変えないようで決まった物を提供するようです。冒険して味を落とすより健全な営業スタイルですよね！今の時期はネタが少ないのもあるかもしれませんが‥。 また時期をずらして訪問したいです（社長がいてゆっくり出来なかった為‥笑） お造りつまみながら、ビールが飲みたい笑 #寿司職人が握る #深夜営業 #深夜飲み

【山梨 昭和町】 海が無い山梨県…なのにお寿司屋さんは多いらしい。 そんな山梨県の多くのお寿司屋さんの中から私のお寿司デビュー、記念日に当店を選択、初来店♪ たまには少々贅沢を…予約して当店に(^^) 握り前のツマミ系はお任せで。最後に握りを注文。 最初に提供された『帆立の柔らか煮』 刺身4種、蒸物、焼物、お任せ握り8貫＋玉 最後は『あおさ汁』で〆。 帆立の柔らか煮…旨味と柔らかさに感動。握りは小ぶりで上品な感じ。やはり雲丹＆トロが好きでした(^o^) 山梨の中心地から離れた場所のマンションの1階…感じの良い大将が居心地良い空間を形成…こじんまりとした家庭的雰囲気の良店でした。またお寿司が食べたくなったら来店させていただきます、ご馳走さまでした！！ #1200投稿 #®️初投稿

マグロの消費量日本一。 一人当たりの寿司屋数日本一。 今年の最高気温は日本二位の甲府の街において、バブルの頃は敷居が高すぎて、近づくのも恐ろしかったといわれる、老舗のお寿司屋さん。 ２０年以上も続く不景気の嵐で、中心街の店は半分以下に減ったのに、未だ威風堂々と商売してます(嬉)。 さすが何を食べても絶品！ネタがいいね。握りも小さい…銀座サイズ！ 海の無い山梨で寿司屋？とか言われそうだけど、冒頭の通りです… カウンターのみゆえ、直ぐに満席になるので要注意！ ちなみに、友人にご馳走になったので、値段はわかりません（笑）よっちん、美味しかったです。 甲府に来たら、是非お立ち寄り！ #マイベスト2013

まー、うまい。そして酒もうまい。大将さいこう（笑）山梨の仕込みの際は本当にお世話になりました！

平日の夕方に車を駆って山梨へ。 中央道甲府昭和ＩＣからほど近い閑静な住宅地にある雰囲気のあるお鮨屋さん お通しのあとは 脂ノリノリの大トロを皮切りに 刺身がたたたーんと。 こりゃ、日本酒が進みます。 が、えてくしは運転があるのでウーロン茶（涙） 自家製のお漬物がまたいい塩梅。 このあと焼き物でカマスを。 なかなかいいサイズで身はホクホク。 酢橘がよくあう。 後半は 大トロ 赤身 ウニ軍艦 烏賊 鯵 蜆の味噌汁と杏仁豆腐で〆。 海から遠い甲府なのに、鮮度のいいネタがたっぷり。 流通の進化には舌を巻き、ほっぺが落ちます。 なんでも甲府は内陸なのに、お寿司屋さんの数はめっさ多いとのこと。 この後に立ち寄り湯のみたまの湯へ。 ほったらかしの湯に勝るとも劣らない夜景。オヌヌメです。 #忘れられない味キャンペーン

甲府駅の商業施設、セレオ内のテイクアウトの海鮮、お寿司のお店です。 夕食用に、にぎり寿司、細巻きのセットを、購入しました。 閉店、30分前だったので、半額に割引して貰いました。 次回、使える割り引き券をくれました。

「栄すし」（山梨県甲府市中央1丁目）。 ディープな路地裏にカウンター席だけの寿司店を構え、リーズナブルな価格帯で「かんぱち」（350円）や「こはだ」（350円）を握る。 舎利を軽く丸めるから口解けが早く、小気味好く寿司と酒が進む地元の名店。

昭和５５年創業のお寿司屋さんです。 HPによると、大将の義兄さんが魚の卸商をいとなんでいるので、旬の美味しい魚を仕入れて提供しているとのことです。 握り寿司は、並（1000円）、中（1400円）、上（1800円）、特（2350円）、特上（3000円）。 ちらし寿司は、並（1100円）、中（1500円）、上（1900円）、特（2450円）、特上（3000円）です。 今回は、「特」でお願いしましたが、なかなかのネタでした。 握りだけだと、おそらく足りないと思ったので、梅しそ巻きをお願いしましたが、通常は３本なんですが、多いと思うので、２本にしますね、と言って頂きました^ ^ この梅しそ巻きが、他のお店と違って、練り梅ではなく、カリカリ梅をみじん切りにしたものがはいっており、なかなか美味しかったです♪ カウンターで戴きましたが、奥にはかなり大きな座敷もあるようなので、宴会向きかもしれません。 ご馳走様でした(￣人￣)