初めての熊肉。 アナグマは脂が多く冷たい飲み物と食い合わせが悪いらしいとのことで、ビビって食べられず 熊のタンは美味しかった。 冷凍された熊の頭部を見せてもらった。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
希少な熊肉とジビエ体験ができるお店
普段なかなか味わえない熊肉を提供しているジビエ料理店。特に熊のタンはクセが少なく美味しいと評判です。アナグマなど他の珍しいお肉も取り扱っており、ジビエに興味がある方に最適。食材の扱い方にこだわっていて、冷凍状態の熊の頭部など貴重な体験もできるユニークなお店です。

























