更新日：2024年02月14日
不揃いだが噛み応えの良いお蕎麦に舌鼓、大泉町のお蕎麦屋さん
甲斐大泉の山の中で 絶品「鴨せいろ！」 ▪️そば三昧・1950円 八ヶ岳任務が完了し後は帰るだけ。 いつもここからアフガンのカレーに向かうのですが、今回は昨日食べちゃいましたので、今回はお蕎麦をいただく事に。 ロイヤルホテルから車で3-4分の森の中に在るお蕎麦屋さん。 カーナビで向かっても数十メートル手前で案内が終わってしまうので、そこから更に進まなければ行けません（笑） 看板は？ 無かったと思います。広めの駐車場が目印ですかね・・・ 玄関に暖簾は下がっていますけど、通りからだとかなりわかりにくいです。 いやぁ〜 知ってないと来れませんね・・・。 日曜昼12時、混んでいるかと思い 「今から4人なんですけどー」 と電話しましたが 「はい、どうぞー」と言われました。 名前も告げなくて、そのまま来てください。との事でした。 ええ〜 と思いましたが、お店に来てやっと意味がわかりました。 これはなかなか来れないわ(^◇^;) それでも先客1組。 4人共同じメニューを注文。 鴨汁とつけ汁が付いた大盛り蕎麦こセット。 それに小鉢が付いてきました。 そばはコシ強めで、香りも良いですね。 乱切り状態で、良きですね〜。 そのままでも塩でも美味！ それ以上に良かったのが、鴨汁！ ぶつ切りの鴨肉がゴロゴロ入ってます。 これがめっちゃ美味しいんです。 スライスじゃないのも良いですね〜 かなり満足度が高いです！ また僕は食べれないんですが 付いてきた小鉢 「揚げなすの南蛮風」 これが美味しいらしいです。 自分的には食べれないので 全くわからないんですけどね（笑） ここも八ヶ岳に来たら行きたいお店のリスト入りですねー！！
うまい水のあるところにうまい蕎麦がある
そば好きな方に連れて行ってもらったのはこちらのお店！店内には待ち人のために椅子が用意してあり、陶芸家さんの作品を眺めながら席が空くのを待つことができます。 この日は珍しく混んでいなかったそう。でも待ち人の椅子には座りましたけどね 席に着いて、気合い入れて10割そばの大盛りと天ぷらをオーダーしました。 2人で天ぷらをシェアしてお蕎麦を堪能しようと言う目論見です。 ですが…まず天ぷらが旨い‼️ ワタクシ史上、人生の上で一番美味しかったかも‼️ もちろんお蕎麦もみずみずしく蕎麦の香りが高い、蕎麦を楽しめるお味だったのですが、天ぷらに感動してしまいました〜‼️ 次に来る時には、天ぷらのセットを絶対食べます！ よく見たら、みなさん天ぷらは必須で頼んでいます！あー、もったいない事をした〜 絶対リベンジさせていただくつもりです‼️
オリジナルメニューの「クルミ胡麻せいろ」が人気の景色がいい蕎麦屋
広くてスッキリしたお店。 歯ごたえの良いお蕎麦が印象的でした。 キリッとしてるけど甘さもあるつゆと相性がよかったですね。
せいろやカモ汁が美味しいおそば屋さん
夏の八ヶ岳家族旅行。2日目のランチはせっかくの高原で、水が美味しい南アルプスならではのお蕎麦を頂きにこちらへ。親父が予約しようとしたけど、人気過ぎて電話にも出れず、お邪魔したら10人近く並んでた。でも、他もどこも混んでそうだったので、待つこと１５分ほど、、ようやく店内へ。2木の香りが爽やかな店内に席は20席ほど。 生粉打の鴨汁せいろ（お代わり付き）を注文。うん、間違いない！蕎麦の香りは豊潤で、コシもバッチリ。その上、やや太切りな蕎麦は噛み応え、腹ごたえも充分で、お代わり食べたらかなり満腹に。超満足でした。
北杜市にある清里駅付近のそば屋さん
清里の人気のお蕎麦屋さんです。 コロナ感染対応でテーブルの案内もソーシャルディスタンスを考えて案内してくれます。 お蕎麦もとっても美味しくいただきました。 ぶっかけ山菜そばは、みょうが と水菜も乗っていて、山菜と絶妙なバランスでさっぱりしていてツルツルっといただけます。
種類豊富なラーメンがお手頃価格で楽しめるラーメン屋さん
胡麻味噌ラーメン餃子セット大盛り 931円
高原の中にひっそり佇むこちらのお店
うどんも美味しく（手打ちなのかな、どうなのかな、不明だけど問題なし！）、白米も美味しく。混んでなかった（というか我ら一組だった）けどとても良かった。また来よう。
北杜市にある清里駅付近のお店
古民家を改装した店内で絶品手打ち田舎そば！
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