更新日:2023年11月08日
せいろやカモ汁が美味しいおそば屋さん
夏の八ヶ岳家族旅行。2日目のランチはせっかくの高原で、水が美味しい南アルプスならではのお蕎麦を頂きにこちらへ。親父が予約しようとしたけど、人気過ぎて電話にも出れず、お邪魔したら10人近く並んでた。でも、他もどこも混んでそうだったので、待つこと15分ほど、、ようやく店内へ。2木の香りが爽やかな店内に席は20席ほど。 生粉打の鴨汁せいろ(お代わり付き)を注文。うん、間違いない!蕎麦の香りは豊潤で、コシもバッチリ。その上、やや太切りな蕎麦は噛み応え、腹ごたえも充分で、お代わり食べたらかなり満腹に。超満足でした。
韮崎で味わえる甲州の味、隠れ家的な人気和食店
こんなところにお店があるのか、といった立地にある甲州地鶏と自家製豆腐が自慢の創作和食屋さんです。 広域農道からは看板がありますが、ナビに入れて訪問した方がいいと思います。 こちらの名物は、鶏の照り焼き丼、おからコロッケ、煮物、漬物、特製出汁、薬味がセットになった鶏さらさら丼(1650円)というものですが、要は鶏照り焼きをひつまぶしの様にして食べる料理です。 ご飯の上に乗せられたぷりっぷりの鶏照り焼きはそのままでも十分美味しいですが、薬味と梅干しを乗せ、出汁をかけるとさらに美味しくなります♪ こういう食べ方もアリですね(*^^*) おからコロッケは、口の中の水分を全部持っていかれます笑 豆腐を使った珍しい煮カツ丼もありました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
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