ロスパンセット
retty初投稿のお店ですが、リベイクのサイト経由でヴィーガンパンのセットをお取り寄せしました。
どのパンもリベイクするとさっくりして軽めのハード系のような生地になります。
むしろしないとボソボソ感が残るので、断然リベイクがおすすめ。
個人的に、菓子パン・惣菜パンは朝ごはんにはちょっと重たいぐらいのボリュームを感じました。
特に美味しかったのは食パンも豆乳クリームパン。豆乳カスタードは普通のカスタードより硬めだったので、個人的な好みにぴったりでした。
面白いかったのはカンパーニュ。酸味がほとんどなくて、ソフトフランスのような柔らかさがありました。こちらはリベイクしない方が美味しく感じました。
