とある日の福井の朝ごはんはお宿でいただきます。こちらは和洋折衷のビュッフェ、福井らしくお幸ざいが小鉢に入ってたくさん並んでいます。お幸ざいは大野の里芋の煮っころがし、厚揚げ煮、さつま芋のレモン煮などなど、どれもいいお味です。越前そばあります。ソースカツでソースカツ丼。これだけでもご飯がいくらあっても足りません。なのにへしこ茶漬けがあります。そのままでいいお味の出汁にへしこ、お腹いっぱいでもさらさらっと食べれます。と、朝から食べ過ぎでお腹いっぱいです。
久しぶりに美味しい朝ごはんがいただけるビュッフェでした。これからの福井の定宿になりそうです。
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