【越前蟹 ズワイ&セイコ 茹でたて！】 なんと言ってもこの時期の福井は蟹❗️ 待ちに待った幸せの黄色いタグ。 4名でお昼に予約訪問したのは、JR福井駅から徒歩1分の立地にある居酒屋。 相方が大将と親しく私も恩恵を受けております。 今回は大将に無理をお願いして、お昼にセイコ蟹とズワイ蟹を生で仕入れていただき、食べる直前に茹でていただきました。 まずはセイコ蟹を1人一杯づつ、外子たっぷり、味噌もボリュームあり満足の逸品！茹でたてがこれほど美味いか！塩加減も抜群です！ ズワイは2人で一杯、立派な身は噛み締めるほどに美味い！味噌も良い感じ！ ズワイをいただいた後、甲羅を使って、蟹飯&甲羅酒！ 越前蟹堪能しまくりでした！ #JR福井駅徒歩1分 #大将とても良い方 #雰囲気良い #コスパ良い
