定吉

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MASAHIRO.O

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【せっかくグルメ！】 福井県敦賀市蓬莱町17-25 漁協福祉会館2F 「魚処　定吉」 敦賀湾を一望できる漁港の横という立地。 バナナマンのせっかくグルメにも 出たことがあり 超有名店になってしまった。。。 このお店の特徴は天然地魚のみで 養殖は一切使っていません！ 天然の味、歯ごたえ、旨味を感じてほしいという 店主の思いが詰まっています！ この日注文したのは 「定吉定食」2,500円 刺身：めだい、かつお、からまさ 揚げ物：シイラのフライ 小鉢、あら汁、漬物 まず、刺身は分厚い！！ 今まで見たことないレベルの分厚さ。 しかも、コリッコリで新鮮さ抜群！ 天然の旨味がじっくりと味わえます。 シイラのフライはふわっふわで 口の中へ運ぶと、旨味がジュワ～っと 広がります。 こんな美味しいシイラのフライは初体験！ 超幸せな気分！ それらと共に、 あら汁が良い出汁でてるんですよ。 もう、たまりませんっ！ 2,500円は安い！って感覚に陥ります。 間違いありませんっ！ 地魚海鮮丼も超人気メニューです。 この日は 上段：めだい、かつお、ひらまさ、 　　　　しめさば、甘エビ、だし巻き 下段：ごはん、きざみのり、いくら ごはんの上に刺身はのっていません！ 食べるときに自分でのせるのが流儀。 しかも、酢飯でなく、普通のごはんってのが こだわりらしいです。 ちなみに、、、 これからの季節は かに、ぶりしゃぶがウリらしいです。 ぶりしゃぶは、一般的なぶりの厚みの1.5倍くらいらしいです。 ちょっと、これはやばいですよね！ 想像しただけで、ヨダレが、、、笑 リピ確定ですね！ ごちそうさまでした。 #敦賀グルメ　 #敦賀ランチ　 #定吉　 #魚処　定吉　 #定吉定食　 #地魚　 #地魚海鮮丼　 #ぶりしゃぶ　 #かに　 #めだい　 #かつお　 #シイラ　 #シイラフライ　 #あら汁　 #からまさ　 #せっかくグルメ　 #敦賀湾　 #敦賀漁港　 #地魚刺身

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AYUMI・Y

• 地元で愛されてるお店
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rettyでフォローしている方が投稿をされていたのを夫に聞かせると「その熱心さは行きたいアピールか(笑)」と言われ、即行くことになりました。 ドアを開けて上る階段は、昔は色鮮やかだったであろう写真が沢山飾られていて、色んな意味でワクワクしました♪店内もツッコミどころ満載な雰囲気でした(^o^) メニューはホワイトボードに書いてあり、私達は地魚のみの海鮮丼を注文しました。運ばれてきたのはいくらと海苔が乗ったご飯とお造りが別々に入った器。「海鮮ドン？！」 「まずかつおから食べて後は自由に、でも全部をいっぺんには乗せないように」と店主の説明を受けてから食べ始めます。お刺身はどれも新鮮で冷たく、ご飯の上にいっぺんに乗せないでと言うのがわかりました。でも「ドン?!」←しつこい(笑) 店内は常連さんからの20周年のお祝いの観葉植物が沢山あり、予約の学生さんたちのグループは店主にお土産を渡していました。昭和の香り漂う常連さんに愛されてるお店なんだなと思いました。 #地元で愛されてるお店 #海鮮丼