石川の燻製の人気店【穴場あり】

木倉町にある「フランスカクテルバー」の姉妹店で【燻し屋 らむ】はその名の通り燻製とラム酒がメインのお店です。 先日は日本酒のイベントに参加して、燻製と日本酒のマリアージュを愉しませていただきました！ 香りがよくて、ひやおろしに良く合いました(´∀｀)♡ #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #とおりゃんせKANAZAWA FOOD LABO #金沢グルメ #燻製料理

誕生日のお祝いで連れて行ってもらった時のです。バスを降りてからひたすら坂を登って、こんな所にお店なんてあるの？と思っていたらいきなりオシャレなお店がバンッ.｡.:* 窓からの景色がとっても綺麗なので 窓側の席がおすすめです！！ 食べ物はぜーーんぶおいしそうで迷ったけど どれもこれもおいしくて最高です！！ 特に海老天とホタテガーリックが おいしすぎました。お祝いにぜひ

とある日の晩ごはんは金沢市堀川町、金沢駅からすぐにある居酒屋さんへ。なんとかセミナーを終えこちらで懇親会です。小ぢんまりとしたお店ですが随所にご主人のこだわりを感じます。美味しそうな料理もいろいろありますがこの日は飲み放題付の梅コースをいただきます。 ・焼き枝豆　 ・大根サラダ　 ・手羽先　 ・タタキ　 ・チーズチキンカツ　 ・炙り焼き　 ・雑炊　 ・デザート　 という内容でした。知覧鶏、タタキも炙りも美味しい。柔らかくもあり歯応えもあって味わい深いです。〆の雑炊もいいお味でした。 ちょっと料理の提供に時間がかかりましたがその分飲み放題の時間をサービスしてもらえました。料理は美味しいし雰囲気いいしまた改めて伺いたいお店でした。 #金沢　#金沢駅近く　#居酒屋さん　#知覧鶏　#コスパよし　#リピート決定

金沢へ小旅行、推活ミュージシャンのライブを見に 帰りは駅弁さ(^^) 鱒寿司に狙いを定めて駅構内のグルメ金沢百番街へ 普通の鱒寿司より、色々楽しめそうだったので、ますのいぶしすしを選択→大正解！ ひと口目、えっ？と思うほど上品な薄味。 酢の香りや昆布の香りが強いかと予想してたらNo でもそれだけに、それぞれの風味が少しずつだけどしっかりと感じられて美味！ 鮭ほどに脂のないだけにいい感じのマスの風味 昆布締めは香りこそ離れていても感じるくらいだが、食べると強い主張は抑えられ、噛み切る噛み締める歯応えに有効 酢飯も上品な程度で抑えられ、シソがホワッと香る ホントは地酒と一緒に食したかったが、この後の予定からアルコールは控えて… とにかく美味しい駅弁でした。 ご馳走さま、また来るね。

とある日の晩ごはんはホテルの会食からの通りすがりのこちらのお店へ。おばんざいとお茶漬けのお店、細い路地に面しておりなんだかわくわくするお店です。。 カウンターの上のおばんざいやメニューから炒りこんぶとあげのポン酢あえとポテトサラダを注文。出汁をとったあとの昆布、柔らかくて富山県民にはたまりません(笑)　ポテトサラダもいいお味、ちょい飲みにちょうどいいお店です。 次は〆にお茶漬けを食べたいと思います。 #金沢　#片町　#おばんざい　#お茶漬け　#冬は金沢おでん　ちょい飲み　#雰囲気のいいお店