更新日:2025年06月30日
スパイス際立つクセになるガパオが自慢
先日のランチ。 かみさんのリクエストがあって行って来ました。 ランチメニュー人気1位の「ガパオ」と日替わりランチをオーダー。 ガパオは、食べた瞬間は、適度の辛さですが、時間が経つと辛さが増します。 美味しかったです。 また、行きたいと思います。
金沢の味と工芸が融合した、五感で楽しむアフタヌーンティー体験
築100年以上の日本家屋【海月が雲になる日】で開催された、金沢21世紀工芸祭のイベント「工芸×アフタヌーンティ」に参加してきました。 (2023年10月開催) 「金沢時間」と題されたイベントでは、フルコース仕立てのスイーツやセイボリーにお茶のペアリングが提供されました。 ・少しだけ憂鬱な月曜日(イタリア料理 ORIGO) ・空を見上げる火曜日(パティスリー remref) ・雨の水曜日(アジアン料理 海月が雲になる日) ・テンションみなぎるも木曜日(和菓子 吉はし) ・午後が待ち遠しい金曜日(モロッコ料理 旅する料理) ・おでかけ土曜日(パティスリー KANAZAWA Sai) ・HAPPY日曜日(日本料理 東山和今) スイーツやセイボリーを手掛けたのは金沢市内の有名店!! 水引や器などの工芸品とのフュージョンも楽しませていただきました(*˘︶˘*).。.:*♡ #1日限りのコラボレーション #スイーツイベント #女子歓喜度高い #お茶とペアリング
本格カオマンガイと個性派ドリンクのアジアン食堂
カオマンガイがすごく美味しかった。パクチー抜き、別添えなど選べたのも良かった。よそで見た事のないアルコールが色々あったのでまた行きたい。
有機野菜にこだわり、どれを食べてもアジアン料理とおはぎのお店
夏が来れば思い出す、パクチー。 ヨガの後の善のごはんは、体に良いことしてる欲によく効くデ。 前菜がまたうまいんだこれが。
本場シェフのスパイス料理がクセになるタイ料理店
片町にあるタイ料理のお店【バンコック】へ! タイ人のシェフが作る本場の味です。 辛さは調節してくれますよ〜 ・海老と玉子の炒め物 ・イカとセロリの炒め物 ・パッタイ(太麺) スパイス好きにはたまらないこの辛み(ღ♡‿♡ღ) 病みつきになります! #タイ料理 #スパイス料理 #病みつきになる辛さ
醤油の蔵を改造して作られたお店
本日のランチは以前から気になっていたアジア多国籍料理のお店へ。石川県金沢市の湊町大野のちょっと分かりにくい場所にお店はあります。 ランチは3種類でアジアンランチとタコライスに。お洒落カフェだからボリュームは大したことないだろうと思ってましたがどちらもかなりボリュームがあります(笑) アジアンランチ、グリーンカレーいいお味です。優しさの中に辛さがありこれ好きです。タイ風やきとり、これも好き。生春巻き、カットしてないので恵方巻きのよいにぱくりと食べます。いろいろ食べれてどれも美味しい。 タコライス、見た目に2~3人で取り分けるサラダです(笑) 乗ってるひき肉がいいお味、サラダにもライスにも合います。ボリュームはありますがほぼサラダだしいいお味なのでぺろりです。 1人でやられてるのでタイミングが悪ければ提供まで時間がかかりますがそこはゆったりとした時間をお楽しみください(笑) #金沢 #大野 #アジア多国籍料理 #タコライス #グリーンカレー #タイ風やきとり #生春巻き
スパイシーな香りがたまらない、刺激たっぷりのエスニック食堂
加賀大聖寺川畔に佇み、川風に吹かれながら味わう刺激たっぷりのタイ・ベトナム料理中心の[SPICE]さん。 今日は、タイ料理に拘ってみた(^-^) 【ガイホー・バイトーイ】(¥690) 【タイ風焼きナス】(¥¥580) 【タイ風ピリ辛つけ麺】(¥¥780) 【白ワイン】(¥480) をいただく。(驚く程、リーズナブル) 実は、タイ料理を好きだが、余りよく分かっていない。でも、此方は田中シェフが現地で食べて美味しかったものを選んでメニューにしているので安心。 それ故、食材が調達出来ないこともあり、敢えて、国内の素材を積極的に使われてもいる。それが「シェフのおすすめメニュー」である。 先ず、定番メニューからの"ガイホー・バイトーイ"は、タイ風鶏のから揚げ、バイトーイの香ばしい葉を使った鶏の包み揚げである。一見、チマキ風でもあるが、バイトーイ葉の蒸し揚げ効果もあって、鶏の旨味が香り高く封じ込まれ、肉質も柔らかく、タマリンドの酸味のあるつけ汁と共にいただくと、実に美味である。(白ワインが自然と進む(^-^)) 次は、シェフのおすすめメニューから"タイ風焼きナス"は、石川県産を使った焼き茄子で半熟卵のタレを囲んで供された。黄身を崩して茄子に絡ませていただく。通常、生姜や味噌と絡めて食する焼きナスとは別料理。(コレまた、サッパリと冷えた白ワインによく合う(^-^)) そして、コレもシェフのおすすめメニューからの"タイ風ピリ辛つけ麺"。所謂、ビーフンを紫キャベツ、デニッシュ、パプリカの千切りをまぶして、別皿に取り、よく煮込まれた鶏肉のピリ辛スープをかけていただく。本来、味のないビーフンが、野菜の甘味、鶏の旨味、スパイシーなスープが渾然一体となってウマイ❗その一言しかない。 〆に、遅い夏休みを家族と台湾で過ごされ、奥様が選ばれた台湾茶と、今、チョッとブームになっているパイナップルのケーキを出して下さった。私も嘗て仕事で訪れた台湾の話で、ご夫婦と盛り上がる。 (暫くすると、シェフのお気に入り料理に台湾料理が加わるかも・・・・・・・ワクワク(^-^)) #秋の味覚
バリ島には行ったことがありませんがバリ風リゾートみたいな店内です。 ランチメニューより選べるNoodleの汁無し担々麺をチョイス。 人参と大根ナムルに点心2種付き。 食後にアイスコーヒーと杏仁豆腐といちごのアイス。 とても美味しかったです。 ノンアルコールドリンクがプラス50円で選べるみたいで次回はピニャコラーダを頼んでみましょうかね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
拡散防止パーテーションでコロナ対策★個室や半個室の安心空間でアジアのご飯♪
職場の人と久々夜ご飯 一五茶屋もコロナ前に来て以来なので、 3年ぶりかな。 ドリンク、パインがメインってことしか覚えてなく,店員さん「シンデレラは?」と言われ、 だれだれ?となってたら、私でした笑 メニューは韓国、タイ、中国とアジアンな感じで、チーズタッカルビは無くなってたけど、 キムパ、チヂミ、胡麻団子など頼みました。 内装も台湾の屋台みたいになってて、 異文化を感じかます(^^)
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