更新日：2025年05月13日
1998年オープン リストランテ ラ・ヴィータ
郊外にあるイタリアンレストラン【ラ・ヴィータ】で久しぶりにランチを♬ ⚫︎パスタランチAコース 2,500円 ・前菜の盛り合わせ ・パン ・牡蠣とキャベツのリングイーネ ・苺のババロア、ホワイトチョコのムース ・エスプレッソ 1つ1つ丁寧に作られた前菜からテンション上がる⤴︎♡ 牡蠣も濃厚で美味しかったし、ドルチェもしっかり美味しい(ღ♡‿♡ღ) （2025年1月中旬訪問） #パスタランチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #地元民に愛される店
「食を通して社会に貢献する」食材本来の生命力と美味しさを五感で感じる料理
鮮魚の柿の種揚げ葱と胡麻油の餡かけ。 魚はヤガラ、体の3分の１がクチバシのように尖っている。細長くて可食部が少ないと思っていたが、大きな身の揚物がでできてビックリ。全長2メートル近く、胴回りもぶっといそうだ。 食べ応え充分、しかも高級魚と言われるだけあり、味、食感最高。 小鉢の牛スジ、刺身、卵焼き、野菜たっぷりサラダ、百万穀のご飯、どれもこれも美味しすぎます。
信州牛のステーキが名物の和洋中を楽しめる鉄板焼き屋さんです
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらの鉄板焼き屋さんへ。以前から気になっていたお店、古民家を改装した素敵なお店です。鉄板があるカウンター、シェフの前に案内されました。調理が見れるので鉄板焼き屋さんやお寿司屋さんはカウンターが好きです。 この日はコースでなくアラカルトでいただきます。お肉料理はステーキでなくハンバーグを。これ美味しいです。肉肉しいのに柔らかい、ソースの味もよく好きです。能登豚のとん平焼き、これもいいお味。ソース最強です(笑) モッツァレラの揚げ出しは和と洋のコラボ、初めての体験です。鉄板シーザーサラダは軽くソテーした野菜のサラダなどいろいろ美味しく楽しいお店でした。まだ食べたいところですがこの後を考えてこれくらいに。また改めて伺いたい鉄板焼き屋さんでした。 #金沢 #鉄板焼き屋さん #和と洋のコラボ #初体験 #バー利用できます #次はお好み焼きを #リピート決定
【1日1組限定】【完全予約制】地物と旬の食材にこだわって”33年”
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