更新日：2023年12月30日
【金沢駅内。改札から徒歩１分】金沢から、ローカルで、ユニークなビールを。
ビアフライト（シトラ、湯涌柚子エール、ユナイト、加賀棒茶スタウト）、限定ビール。 石川県金沢駅の駅ビル2階にあるクラフトビール&ナポリピザ屋。 夕飯を探して歩き回っているところで発見し、寿司屋の後のハシゴとしてビールを飲みに来た。 水曜の20:30過ぎについて店内はほぼ満席も1人だったのですぐにカウンターに通される。 ビールは金沢の素材を使ったクラフトビールらしいので飲み比べてみる。 1番人気のシトラはかなりさっぱりしてるが香りがいい。ゆずはゆず。 棒茶スタウトはスタウトの苦味がお茶っぽい。ユナイトは1番IPAらしいバランスで好み。 追加で頼んだ限定は5種のホップを使ったIPAだったがこれはちょっと複雑な味わい。 ピザはサクッと軽めなので、複数頼んで食べ比べるのも面白そう。 ここのピザに合わせるなら、シトラかユナイトか。 駅ナカでこのビールとピザが楽しめるのはいい。 ネットでもビールは買えるのでまた買って飲んでみたい。
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