羽咋郡宝達志水町 そば（蕎麦） でおすすめのお店

とある日のランチは石川県宝達志水町にあるお蕎麦屋さんへ。古民家を改装した趣あるお店、海に近くて風が通るからかエアコンをつけずとも店内は快適です。 メニューは基本二種類で限定の御前そばか生粉打そば。御前そばは天せいろで、生粉打そばはおろし天で注文。 御前そばはそばの実の中心のみを挽いた真っ白なそばです。細切りだし一見素麺のようにも見えます。ですが食べると口の中にそばの風味が広がる頭が混乱する蕎麦です。 生粉打そばは十割そばより風味と腰が味わえます。越前そばのようにたっぷり乗ったおろし、これが誠に辛い。ですが病みつきになる辛さです。 食後にそば粥と水羊羹が出されます。そば粥はお初、素朴な味わいです。水羊羹はあっさりした甘さでした。 いろいろ初体験があったお蕎麦屋さん、また寄りたいと思います。 #石川県　#宝達志水町　#お蕎麦屋さん　#御前そば　#生粉打そば　#真っ白なそば　#辛いおろし

11月の天気に恵まれた日にコンペで【能登カントリークラブ】へ♬ 11月とは思えないほどのいい天気で、ゴルフが気持ち良かった！！ スコアはボロボロでしたが、、、(;´༎ຶٹ༎ຶ`) ゴルフ飯は、宝達志水町の町おこしグルメ！ ●オムライスセット 綺麗なビジュアルでケチャップライスも美味しかったです♡ #ゴルフ飯 #昔ながらのオムライス

羽咋市といえばUFO伝説と御祖酒造の遊穂。 好きな銘柄ですが、まさかのUFOの当て字。 冗談かと思ったら本当でした。 その羽咋にあるロードサイド定食屋さんです。 駐車場が広くて吸い込まれるように入店。 店内はカウンター、テーブル、小上がりが あって、数十人入りそうな広さです。 ざるそば、飛騨牛コロッケ、つくねを注文。 コロッケとつくねは作り置きで、良くも 悪くもコンビニレベルです。 ざるそばは手打ちではありませんがキンキンに 冷たく締めてあって、喉ごしよくいただきました。 最後に温かいお茶。 昭和な定食屋でゆったりと一息つけるこの雰囲気。 結構好きなんですが、都内でこのような風情の お店は絶滅してしまったんでしょうかね。