更新日:2023年09月03日
能登にある日本料理のお店
珠洲市にあるこちらのレストランにてお昼いただきました(๑>◡<๑) 息子はイカの魚醤を出汁に使ったいしる鍋を初体験‼️ ゴロが入ったイカと白菜などを貝の殻を使った器にて煮込みます。 息子はかなり気に入っていまし…
新鮮なサザエのつぼ焼きが食べられる和食のご飯・おかずのお店
メニューを拝見、ランチは種類が少ない。やまかちは「海鮮丼」(2310円)、家内は「お刺身定食」(1700円)をオーダー。到着を待つ間、窓の外に広がる日本海を見ていた。遠くに小さな島がいくつか見える。ボーッと見ていると、バイクの集団がやってきて、店の中に入ってきた。座敷のテーブル席に座り、メニューを見ながら注文している。関西弁だったので、そっち方面からツーリングに来たんだろう。すると、「能登牛ステーキ定食」(4730円)を注文していた人がいた!能登と言えば海鮮のイメージだけど、能登牛も有名だもんね。やまかちたちもチラッと考えたけど、値段を見てやめちゃったからねw そうこうしていると、10分ほどで料理が着盆。たくさんの種類の刺身と飾り切りされた野菜がタップリ。ネタはちょっと小ぶりだけど、どれもとても新鮮。ネタと白飯の間に、海苔とトロロが敷かれている。醤油にワサビを溶かしてぶっかけ、口にかき込むともう最高!海藻(ツルモ?)の味噌汁と、小鉢としてタクアンと昆布の佃煮、アジのタタキ、トコロテンが付いている。刺身定食の方も同じような新鮮な刺身と小鉢群、それに茶碗蒸しがプラス。
今年のひやおろしは「宗玄」 またイオンで6種試飲させてもらい、こちらガツンと濃ゆくて良いです♫
能登にある小料理屋さん
珠洲の塩田で塩造りをみてからのランチで寄りました。 能登丼か刺身定食か悩んだ末、刺身定食をオーダー。 刺身も小鉢もどれも美味しい。 しかし、同行者のオーダーした能登丼は、もっと美味しそうだったw もし…
珠洲市にある小料理屋さん
能登半島の先端珠洲市に行った際に、珠洲市役所前の「せきやま」さんでランチ。 定食類は10種類ほどで、肉も魚もある感じ。今回は店頭の看板にも書いてあった"和牛メンチカツ定食"をいただきました。メンチカツは美味しいけれど、もう少し厚みが欲しいかな。