更新日：2024年05月03日
ライトアップされた美しい景色を眺めながら、絶品のイタリア料理に舌鼓
2013.8.19 ホテル・アローレ宿泊のレストラン。 夕食はイタリアン。 Entrata 地物メロンとサン・ダニエーレ産生ハム 風味抜群。 Antipasto カジキのカルパッチョ 夏の旬菜を添えて めちゃ旨♪ Minestra 吉田牧場のモッツァレラとバジルのソース 吉田牧場は岡山の寿司屋でも体験した美味いヤツ。 Minestra ガンドの白ワインと能登いしり風味のソース これも旨いんだなぁ。 Pesce スズキの自家菜園ハーブオイル焼き ヤバい どんどん旨くなる。 パンもおいしい。 Carne 牛タンのやわらかステーキ ポルチーニ茸の赤ワインソース ホントに柔かいし旨い。 Dolce 平岡さん家の地卵を使ったレモンのセミフレッド エキゾチックな柑橘を散らして ドルチェも凝ってる。
金沢駅徒歩4分、ローストビーフとデザートが美味しいバイキング
ホテル日航金沢で開催された「ハイディワイナリーと地元食材とのマリアージュ」ワイン会に参加してきました♬ 輪島市門前にあるハイディワイナリーの個性的なワインと、ホテル日航金沢のシェフ達とのコラボディナーです。 ・ずわい蟹真丈、輪島産岩海苔、結び三つ葉 ・金沢丸葉春菊、能登干口子 ・蛸島産鯛の昆布締め柚子釜仕立て ・炙り梅貝の酢味噌がけ ・能登豚と能登ころ柿の梅菜扣肉 ・カサゴのポワレ、ガス海老のミ・キュイ 甲殻類のオイルとあおさ海苔のソース ・能登牛サーロインのロティ 門前阿岸七面鳥のジュ ・能登栗と白味噌のマーマレードのモンブラン ・加賀棒茶のグラス 和洋折衷なお料理にハイディワイン。アルコール度数2%のワインがあったり、面白いマリアージュでした(∗ˊ꒵ˋ∗) #ホテルディナー #ワインにこだわり #ワイン会
グリルランチをいただきました。前菜、メイン、ソース、サイドを選びます。 パンかライス、デザートとコーヒーか紅茶がつきます。 サイドのポテトがとてもスゴいボリュームです笑 グリルのメインは魚を選択しました。母はポーク、娘はチキンを選びました。 とても美味しくいただきました。
No.２２７５✨✨ 《2022年No.245》 ✨北陸三県を巡る旅✨No.21✨ 楽しかった北陸の旅も最終日✨ 10月26日✨朝食✨ 宿泊したホテルの１階レストランでバイキング朝食でした。 広々としたレストランです❣️ 最終日も朝からしっかり食べましたよ^^; ＊スクランブルエッグ ＊ウインナーソーセージ ＊サラダ ＊かぼちゃサラダ ＊代替肉の佃煮 ＊焼き鯖 ＊温泉たまご ＊冷奴 ＊お漬物 ＊ご飯 ＊加賀麸のお味噌汁 とろとろのスクランブルエッグ& お味噌汁が美味しかったぁψ(´ڡ`♡) お野菜も新鮮でd(˙꒳˙* ) 9時にチェックアウトして小松空港へ向かいますよ〜*⋆✈︎ 楽しい4日間でしたが、まだ空港編があります (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 10月26日✨ #ガーデンホテル金沢 #レストランエーデル #朝食はバイキング #金沢駅前
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