更新日：2026年02月20日
【北鉄金沢駅徒歩2分】駅前ホテルで旅の始まりを彩る美食ビュッフェを堪能
金沢駅前のANAクラウンプラザホテル。 朝食ビュッフェを使用しました。 石川県の美味しいお米、ひゃくまんごくを使ったおかゆや、ごはん、金沢カレーから卵料理、フルーツなどバリエーションが多くて、日航ホテルにも負けず、ご当地メニューが多くて楽しかったです！
ライトアップされた美しい景色を眺めながら、絶品のイタリア料理に舌鼓
2013.8.19 ホテル・アローレ宿泊のレストラン。 夕食はイタリアン。 Entrata 地物メロンとサン・ダニエーレ産生ハム 風味抜群。 Antipasto カジキのカルパッチョ 夏の旬菜を添えて めちゃ旨♪ Minestra 吉田牧場のモッツァレラとバジルのソース 吉田牧場は岡山の寿司屋でも体験した美味いヤツ。 Minestra ガンドの白ワインと能登いしり風味のソース これも旨いんだなぁ。 Pesce スズキの自家菜園ハーブオイル焼き ヤバい どんどん旨くなる。 パンもおいしい。 Carne 牛タンのやわらかステーキ ポルチーニ茸の赤ワインソース ホントに柔かいし旨い。 Dolce 平岡さん家の地卵を使ったレモンのセミフレッド エキゾチックな柑橘を散らして ドルチェも凝ってる。
金沢駅徒歩4分、ローストビーフとデザートが美味しいバイキング
ホテル日航金沢で開催された「ハイディワイナリーと地元食材とのマリアージュ」ワイン会に参加してきました♬ 輪島市門前にあるハイディワイナリーの個性的なワインと、ホテル日航金沢のシェフ達とのコラボディナーです。 ・ずわい蟹真丈、輪島産岩海苔、結び三つ葉 ・金沢丸葉春菊、能登干口子 ・蛸島産鯛の昆布締め柚子釜仕立て ・炙り梅貝の酢味噌がけ ・能登豚と能登ころ柿の梅菜扣肉 ・カサゴのポワレ、ガス海老のミ・キュイ 甲殻類のオイルとあおさ海苔のソース ・能登牛サーロインのロティ 門前阿岸七面鳥のジュ ・能登栗と白味噌のマーマレードのモンブラン ・加賀棒茶のグラス 和洋折衷なお料理にハイディワイン。アルコール度数2%のワインがあったり、面白いマリアージュでした(∗ˊ꒵ˋ∗) #ホテルディナー #ワインにこだわり #ワイン会
今回は3度目のハイアットセントリック金沢でアフタヌーンティーを楽しんできました♪ 毎回すごく美味しくて量もちょうど良くてお気に入りです！ 私の好きなイチゴとチョコがテーマになっていたので速攻で予約して行きましたが白レバーのキャラメリゼと赤ワインとチョコレートで煮込んだ国産牛頬肉が絶品で他の甘いものの休憩としていただきましたがこれがとても美味しくて感動しました✨ バケットがついているのでその2種類に付けて食べると美味しかったです♪ 他にもフォンダンショコラやチョコレートムース、タルトが個人的に美味しかったです！ チョコレート好きにはおすすめなので是非行ってみてください‼︎
そのままです。 広い朝食会場でバイキングです。 店員さんがキビキビ動いていて良かったです。 サラダににんじんドレッシングでトマト入れて美味かったですね。 カレーがありましたよ。 金沢カレーなのかな？
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