更新日：2023年12月10日
旅の目的になるほど感動できる美食体験を堪能できるお店
金沢のフレンチ。次回、また金沢に来たときは再訪したい。いや、再訪目的でもう一度金沢に来たい。そう思えるほど終始一貫、美味なお料理でした。
古民家を改造した雰囲気のあるフレンチのお店
先輩のいきつけでワイン 6本持ち込みさせて頂きました(^ ^) 普通の住宅のような佇まい、 隠れ家のようです。 渋いマスターの説明付き、 白、赤それぞれに合うお料理を 抜群のタイミングで出してもらいました。 見た目も華やかでテンション上がりっぱなしです。
酒蔵を改装したフレンチレストラン 月替コース料理のみ
今日は職場の子が、一足早く誕生日ランチを 開いてくれました 白山市にあるお店で、金谷酒造店の酒蔵を改装して開いたフレンチのお店「高砂茶寮」。 お初です(^^) コースでおさかな、おにく両方出ました。 舞茸のポタージュも濃厚！ 牛肉は柔らかくて、バレンタインの季節なので チョコソース！舐めてみたらチョコです。 お肉と頂いてみたら、ほろ苦いソースが マッチしておりました。 パンも酒造店らしく酒粕とゴマの、 テーブルロール。柔らかくて甘くて美味しかった。 サプライズでケーキも用意してくれました。 四等分し、みんなでシェアしましたよ(^^) この歳になっても、お祝いしてくれるって、 みんなありがとう！感謝です。
絶景と共に味わう上質なフレンチ
妻の誕生日＆結構25周年のお食事。地元の食材をこんなふうに使うのか，と感心しきりでとても美味しいお食事でした。
【金沢の隠れ家】本格オリジナルディッシュが楽しめるロマンチックな一軒家レストラン
休みの日前通るとマスターが元気にランチ準備。 待つことにしました♫ 常連のお爺さんがカウンターに自然と座り笑 味わいある店内、座敷もあるのでお子様連れでも大丈夫、落ち着く〜。 パスタランチに季節のスープ (今回はキノコ300円)を追加で。 いつもキレイな彩りの料理ですが、 あえて最初に地味な色の写メです(^^;笑 このスープ、余計な塩味がなくキノコの味がしっかり、優しい＊染み渡る〜 気に入りました^ ^ 前菜はドレッシング販売するほど◎ 野菜が新鮮て分かります！ パンも熱々でオリーブ油と一緒に。 日替りパスタはナス、インゲン、人参、カボチャなどなど、最初にグリルしてあるので香ばしさと歯ごたえを楽しみながらトマトソースのカッペリーニが進みます(*´-`) 満腹♡と思ったらマスターからデザートサービス♫ドリンクもつきますよ(//∇//) ここのお料理はほんとに味が濃くないので素材や素材からのダシを感じます。濃いものに慣れた舌をリセットしましょ笑 新鮮な野菜もたっぷり、身体に優しいです✨ 今度は夜、ワインと共に 裏通りにある隠れ家的なお店ですが、 探して家族や友達と行ってみてください(*'▽'*)
【金沢・ひがし茶屋街】落ち着いてお過ごし頂ける、金澤町家西洋懐石
今宵の晩ごはんは金沢のひがし茶屋街にあるフレンチのお店へ。2021年も終わろうかというこの時期、今年ベストのお店に出会えました。 フレンチは年に数回しか食べません。食べるときは吟味に吟味を重ねて選びます。だからこそ今回のようなお店に出会えた時は至福の喜びです。 全てが素晴らしい！香箱蟹の茶碗蒸し、香箱蟹だけでなく蛤やアワビなど具材がたっぷり。これ丼でお代わりしたいです(笑) 蟹で出汁を取ったスープも前菜たちもお造りも魚も肉も期待以上の美味しさでした。 フレンチでありながら和も感じさせる料理の数々、お店の雰囲気、接客、全てが素晴らしい時間でした。 年に一度は伺いたいお店です。 #金沢 #ひがし茶屋街 #フレンチ #香箱蟹⑨ #至福の時間 #マイベスト #リピート決定
美しい夜景に癒される特別なディナータイム
30階から雪化粧した金沢市内を見ながらランチ忘年会〜！税込2,000円で大満足。 メインは4種から選べる。大豆と鶏肉のカスレにした。これがまた美味しかった。そしてデザートはバイキング。一口づつ美味しくいただきました。皆も清々しい雰囲気でよかったよかった。
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