
駅前の好立地で海鮮料理は最高\(^o^)/
久しぶりの小松宿泊出張
前回から4年以上経ってますが再訪
前回食べられなかったカワハギ肝醤油から
カワハギは小ぶりに見えますが身は厚みありぷりぷりで透き通ってます!
わさび醤油でも美味いし肝醤油は加熱された肝が味付けされてて香ばしさも感じるような味で刺身と食べると最高です
ぬた和えはアジも気になったがあまり食べられないトビウオを
辛子酢味噌で食べるぬた和えは魚が新鮮なのでめっちゃ美味い
最後はお店オススメのぶり大根
オーダーから時間がかかるし、ぶりアラが小ぶりだなと思ったら、「骨まで食べれますよ」と
分厚い大根にたっぷりの千切り生姜と山椒という個性的なぶり大根
恐る恐る骨ごと頂くと柔らかい!
こんなぶり大根は初めて
大根もぶりも美味しくてこれは他では食べられないかも
前回の備忘録にも書いてましたがハイボールの濃度が濃くてこれもいいです
ごちそうさまでした♪