✨石川県の叔母から かすけのだいこん寿し が 届きました 私はこのだいこん寿し が 大嫌い でしたが 歳を重ねると 大好きになる 不思議な食べ物です *°♡金沢には かぶらすし (白かぶに鰤がはさんである)を白糀で漬ける *°♡ だいこん寿し (大根にしめ鯖をはさんである) を白糀で漬ける 白糀は甘く 洗わないで 糀がついたまま 食べます 洗ってはいけません 食べやすい 大きさに切って 糀が苦手な人は ここで糀をよけて 食べます だいこん寿しと 想像すると 大根と寿司飯のように思いますが 全く違う食べ物です 子供の時 この糀と魚の匂いが嫌で 嫌いだったのですが 大人になり 何がきっかけか忘れましたが 今は 年の瀬になると ソワソワする程 届くのが楽しみに なるほど 好きになっただいこん寿しです 子供の頃ねぎとピーマンが嫌いなように 食べ物の好みは変わりますね♡ この樽で22枚 入っていました 結構な量ですが パック売りもあるようです 日本酒に合います♡ ぜひ この時期食べてみてください おすすめです(*^^*)v✨
口コミ(1)
オススメ度：100%
