更新日:2022年03月31日
おいしい能登牛が食べられる鉄板料理屋さん
「てらおか風舎 金沢店」にステーキの自動販売機があると噂に聞いて、さっそく行ってみました。 「てらおか風舎」と言えば、石川県のブランド牛"能登牛"のブランド化に尽力した名店。当然この自動販売機でも能登牛のお肉を購入することができます。 "ステーキガチャ"も気になりましが、能登牛だけでなく国産牛も入っているそうなので(グラム数は能登牛よりも多いみたいですが)、今回は確実に能登牛が食べられる"能登牛 能登豚 黄金比率ハンバーグ"を購入しました。 自宅に帰り、温めて袋を開けると和牛の脂の良い香りが漂います。ふんわり&ジューシーで、能登牛の旨味が素晴らしい!。能登豚配合なので、牛肉のクセが抑えられていてあっさりと食べられるところも良いですね。 次はステーキガチャにも挑戦してみようと思います。
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