茶美豚定食ロースかつ定食¥1900、黒豚定食ロースカツ定食¥2800、黒豚メンチかつ¥280。昨日臨時収入もあり、待望の少しリッチなトンカツ屋さんです(^^♪。 オーダ後揚げられるため、しばらく待ちます。 配膳されギョギョ!カツが大きい(@_@)。 小鉢もしっかりついています。キャベツは、オーダー時に中盛にしました。 茶美豚カツ、塩でいただきました。 美味し〜い、シッカリとお肉感です。薄い衣と厚いロース肉!粗めの塩がいい引き立て役です。 黒豚も塩で!アブラ部が甘く、お肉が柔らかい、違いがわかります。 これは美味しい! 追加したメンチは、スパイシーでアッサリ目の味付けで、そのままでも美味しいです。後半はウスターソースをかけてみました。 お汁はナメコ汁、好物です。 付出しの海老寒天も◎です。 ご馳走様でした。 お腹いっぱいです。 #美味しい豚かつ #お腹いっぱい
口コミ(13)
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お座敷が3テーブル、あとはカウンターの席。 黒豚、茶美豚。 茶美豚の上ロースの中(210g)を実食。 ボリュームは充分。 あぶらも程よくあり、柔らかい。 ソースはさとうのしおが1番あう。 価格はやや高め。 #石川県ランチ #石川県美味しいとんかつ #野々市市とんかつ
凄まじいレベルの高さ。。。久しぶりに心の底から美味いと言えるとんかつを味わった。金沢エリアで名を轟かせてもいいのに、まさに隠れた名店である。良い肉、良い脂、良い米。
野々市市のトンカツ専門店「かつ坊」さんでランチ。鹿児島県のブランド豚"黒豚"と"茶美豚"の熟成肉を使ったカツがいただける人気のお店です。 直前まで黒豚にするか茶美豚にするか迷っていたのですが、店員さんの「今日のオススメは黒豚のロースカツの中サイズです。」の一言で即注文。絶妙な火の通り加減で桜色のカツはしっとり柔らか。肉の旨味も素晴らしいですが、脂もめちゃくちゃ美味しいです。大満足のランチでした。
【ちゃーみー】 野々市土曜午後12時半⏰ その店は次から次へ来るお客様で 常に満席席待ち 15分ほど待ってカウンター席へ♀️ ❇️茶美豚ヒレカツ定食✨ 注文を受けてから衣纏(まと)い 揚っても5分間焼き鈍し⏱ キャベツを持ったお皿に簀子を置いて カットした豚カツを盛りつけ 「さとうのしお」で最初のピース☝ 残りは自家製ソースで #鹿児島産茶美豚 #絶品豚カツ #ビジュアル系豚カツ #さとうのしお 絶美味❗️ 若いシェフは調理しながら、 お客様の順番や人数を常に把握 冷静なお店の司令塔