お座敷が3テーブル、あとはカウンターの席。 黒豚、茶美豚。 茶美豚の上ロースの中（210g）を実食。 ボリュームは充分。 あぶらも程よくあり、柔らかい。 ソースはさとうのしおが1番あう。 価格はやや高め。 #石川県ランチ #石川県美味しいとんかつ #野々市市とんかつ
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先日は久しぶりにトンカツ気分で、野々市市にある【とんかつ専門店 かつ坊】へ♬ ミシュランガイド北陸2021でビブグルマンにも選ばれていて、金沢の名だたるシェフ達からも人気があります！ 前回食べて、その美味しさに魅了されたかごしま黒豚のヒレかつを目当てにきました♬♪♫ ☑︎黒豚ひれかつ定食（中130g）2,100円 中サイズはひれかつの大きさです。ご飯やキャベツは好きな量を選べるので、働き盛りのサラリーマンにも大人気のお店です。 先ずは卓上にセットされている「さとうのしお」で。五島列島で佐藤さんが作っているミネラル感が強いお塩を、ヒレに付けてパクっと。柔らかくてジューシーで、お肉の甘味が際立ちます！！ コレ、マジで美味しすぎる〜(♡∀♡)ｷﾗｰﾝ✧ マジ、感動！！ 大サイズにすれば良かったー泣笑 お母さんが毎晩徹夜して仕込んでいると言う、ポテトサラダもめちゃ旨♡ 油っこくなくて、美味しいから、また直ぐにでも食べたくなる黒豚のひれかつ。美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) #トンカツ #かごしま黒豚 #ヒレカツ #行列覚悟の人気店 #何度でもリピートしたい #野々市グルメ #ミシュランビブグルマン
#ビブグルマン #鹿児島県産茶美豚 #鹿児島県産黒豚 #もう鹿児島に引っ越したい #くらい激ウマ
黒豚上ロース定食
凄まじいレベルの高さ。。。久しぶりに心の底から美味いと言えるとんかつを味わった。金沢エリアで名を轟かせてもいいのに、まさに隠れた名店である。良い肉、良い脂、良い米。
