更新日:2024年05月03日
2022.5.23来店 ここでは時間ごとにラウンジでサービスが! 15時から21時までがアフタヌーンサービス、 17時から19時までがカクテルと赤白ワイン、 20時から22時までがなんとお茶漬けバイキング なので、チェック…
落ち着いた雰囲気で良質な珈琲が楽しめる、モダンなカフェレストラン
『フードピア金沢·加賀の恵に美し酒 金沢芸妓のお座敷芸』 今年もフードピア金沢の「金沢八家 美食倶楽部」 に行って来ました。 美味しいグランドホテルのお料理を食べながら 金沢芸妓の舞を観たりお座敷太鼓を楽し…
金沢、北鉄金沢駅からタクシーで行ける距離のカフェ
上で泊まって、下の併設カフェで素敵モーニングを堪能。 メニューはトーストしかありませんが、とても素敵なインテリアで夜も行きたいなーと思いました。 カフェとホテルのフロントが一緒になっているので、チェッ…
脂がノリノリで今が1番美味しい寒ぶり♡ ●スペシャルコース・ディナー ¥10,000(税込) ・天然能登寒ぶりのリエットとコールスローのミニバーガー ・天然能登寒ぶりの塩麹マリネ、ホリ乳業ヨーグルトソース ベルギー産オシェトラキャビア ・天然能登寒ぶりのグリル、加賀れんこんガレット フランス産フレッシュ黒トリュフ、加賀れんこんのすり流し ・天然能登寒ぶりの軽い燻製、カラフル大根サラダ なますピクルス、グルノーブルソース ・天然能登寒ぶり昆布締めコンフィと大根 きよし農園の長ネギと柚子、金沢ヤマト醤油の玄米甘糀ソース ・天然能登寒ぶりのカツレツ レモン風味のリゾーニパスタリゾット 能登リーフサラダ 生姜コンフィ入り赤ワインソース ・イチゴのガナッシュタルト、バニラアイスクリーム ・コーヒーor紅茶 ・プティフール 鰤、ブリ、ぶり〜!だけど、色んな調理方法で仕上げられた天然能登寒ぶりはどれも美味〜(ღ♡‿♡ღ) ジュワッと広がる鰤の旨味が最高でした!
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