
ランチは開店前か同時に行かないと長蛇の列の人気店 はざまさん 店主の狭間信一さんは 2022年に金沢料理名工を受賞されています 今回はディナーに訪れました 活きオマールと夏のお料理のコース 1つ1つ丁寧に作られていて どれも とてもとても美味しい 鮎やオクラは夏らしくさっぱりとしたお味 お刺身は石川県でお刺身が美味しくないなんてアウト!笑 言うまでもなく、もちろん美味しい 活きオマールは 活き とあるだけあって さっきまで動いていました ぷりっぷりで ミソも甘い ステーキも安定の美味しさでした ホタテとトマトの和風グラタンも貝好きにはたまらない美味しさ 個人的には出汁が好き!なので オマール海老の殻を煮詰めたスープに ご飯を入れたリゾットが最高でした はざまさんはお弁当も作られています こんな美味しいお弁当があるのか?と思うほどに 美味しいです ランチもディナーも営業 お弁当も何十個も、もっと?作られています まずはランチからでしょうか でもディナーは格別ですよ もうすぐ はまぐり鍋 白子鍋も始まります 冬は牡蠣鍋もおいしいですよ! ぜひぜひお試しください