更新日：2026年04月30日
富山県高岡市の和菓子屋。代表銘菓「反魂旦」をはじめ、四季折々の和菓子を製造。
越中富山の薬売りは有名であり、その薬の名前にあやかって名前が付けられたお菓子を買った。まあ、私の知っている薬の名前は「越中頭山の満金丹」であるが、「反魂旦」ならぬ、「反魂丹」なる胃腸薬があるそうな。 そして、和菓子の伝統的な味を予想して口に入れたら、チョコレートの味がして、驚いて原材料表を確認するとココアが入っているではないか。そして、それが紅茶に合う。富山にお越しの際は是非ともお試し下さい。
備忘録です。 ますのすし本舗に併設されている蕎麦屋さんです。 コロナウィルス対応で仕切りが設けられていました。 ますのすしセットは販売休止だったのでこの日はお蕎麦だけとなりました。 かき揚げ蕎麦 普通に美味しく頂きました。
白エビ入りラーメンが自慢のお店
富山からの帰省の帰りに、こちらのサービスエリアに寄りました。有磯海SA下りは、ニューオータニ高岡さんが運営しており、富山でも入手できる場所が限られている、ニューオータニ高岡の鱒寿司が購入できます。 鰤寿司やノドグロ寿司なども購入し、この日の夕飯として頂きました。 笹の葉が香る、鱒寿司、鰤寿司は富山ならではの押し寿司。東京で留守番していた子供達にも大好評でした。
素材の美味しさを活かしたおかきと季節限定スイーツが楽しめるお店
いただきました。 薄味の白えびせんべいをホワイトチョコでコーティングした『しろえび紀行雪月』をいただきました。 チョコに塩味とても美味しくいただきました。
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