更新日：2024年11月04日
酒造直営ならではの酒粕料理とご当地グルメが楽しめる発酵ランチ
とある日のランチは富山県砺波市のこちらのお店へ。酒造メーカー直営のお店、酒粕などを使った料理がいただけます。この日は万福蔵ごはんとボアストロガノフ、竈和牛握りを注文。竈炊きごはんが大盛り無料だったのでどちらも大盛りで。 万福蔵ごはんは鮪のほほ肉のみぞれ煮、県産ポークの冷しゃぶ風、昆布〆・蛍烏賊の沖漬け・若鶴の酒粕汁と富山のご当地グルメも満載の内容です。鮪のほほ肉のみぞれ煮は肉肉しい食感、ちょっと臭みがあるかな。ポークの冷しゃぶ風と昆布〆などのお造りはいいお味です。酒粕汁は酒造メーカーなのでもっと酒粕が入っていればいいかな。と内容はいいのですがちょっともったいない。ボアストロガノフは猪を使ったストロガノフ、クリーミーで猪柔らかくていいお味です。どちらも竈炊きごはんはいいお味、けど大盛りと言うにはちょっと物足りないです。竈和牛握りもいいお味ですがちょっと小ぶりかな。 素敵なお店だし素敵なメニューだから余計なお世話ですがちょっと改良すればもっといいお店になると思います。 #富山県 #砺波市 #お食事処 #酒造メーカー直営 #酒粕料理 #発酵 #ご当地グルメ #全体的にちょっと物足りない
とある日のランチは最近国宝指定された勝興寺がある高岡市伏木にあるお店へ。ランチやうどんなどがありオススメランチを注文。 オススメランチは平日1,000円、土日祝は1,300円と平日はお得です。刺身や揚げ物小鉢などおかずもいろいろついてました。 昔から勝興寺は七不思議のお寺で有名なのでそれにちなんだランチがあったら観光客にも喜ばれそうですね。 #高岡 #伏木 #食堂 #平日はお得 #勝興寺 #国宝指定 #七不思議
前菜９品セットランチに魅力を感じて初入店。 写真はイメージだとゆう事はわかってる。 ９品おいしかったけど全部が 冷たいお料理でまず残念…。 写真だと小さい焼き魚とかお椀ものも載ってるし。 ハンバーグはふわっとしてて美味しかった。 食後にプチデザートが付いてくるんだけど それならコーヒー（ドリンク）もつけてほしいのと… あともう少しワガママを言えばスープ（味噌汁）も欲しいと思った。
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