本日のランチは福野駅前で人気の焼肉屋さんへ。予約せずに行ったのですがすぐに満席、予約した方が良さそうです。
サガリステーキ丼とはな牛カレーを注文。サガリステーキ丼、多少歯ごたえがあるかと思いきや柔らかい！さっぱりとしたソースの味付けもよく美味しい！どうやら真空低温調理でじっくり火入れした後焼き上げてるかららしいです。ローストビーフ丼的なのはあまり好きではありませんがこれオススメです。
はな牛カレーもいいお味。これまたじっくり煮込んだタンと牛スジが柔らかい。どちらも美味しく人気のお店なのもわかります。
肉を知り尽くしたお肉屋さんが経営する焼肉屋さん、ただでさえいいお肉をじっくり手間ひまかけて調理してるのだから美味しいわけです。
次は夜に訪問です！
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