
【ふらっと北陸】
これはいい!富山名物ますの寿しの画期的な食べ方。思わずお代わりしちゃいましたよ。
北陸高速道は有磯海サービスエリア上りでしかありつけないユニークメニュー。その名も『ます寿しフライ』です。ネーミングそのまんまなますの寿しをカラっと揚げたもの。これがねぇ、なんともクセになるんです。
サクサククリスピーな軽い衣を纏ったお寿司。ほどよく熱が入ったますの身はグっと旨みが増し、酢の風味がまろやかになります。米がホクホクでますの寿しとはまたガラっと変わった美味しさ。ありです。
固定概念を覆すこれぞ“パラダイムシフトめし”。北陸道グルメの間違いない定番。
ごちそうさまでした!
#旅グルメ