高岡駅地下街のクルン高岡に新しくできたお店です。氷見で人気の焼肉屋さんが満を持して高岡に進出、店名の通り美味しい氷見牛がいただけます。
鉄板焼もあるのですが焼肉を、5月7日がグランドオープンでそれまではプレオープンなのでまだないメニューもあります。
お肉は氷見牛ヒレ、極上タン、ホルモン盛り合わせ、ベーコンを。つまみにうにく巻き、牛屋サラダ、タン先ポン酢、ローストビーフ ユッケ風を。〆に肉茶漬けを注文。
お肉柔らかい！ヒレは脂身が少なく噛まずに食べれます(笑) タンも柔らかい。ベーコンに驚きました。見た目がベーコンぽくないのに食べるとベーコン。これは美味しい。
〆の肉茶漬け、美味しいお出汁をかけるとお肉がレアに。
グランドオープン後にまたリピートですね。
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