高岡・射水・氷見のランチバイキング・ビュッフェの人気店【穴場あり】

氷見あいやまガーデンの冬季限定メニューのラーメンが、今月20日までと聞いて、慌てて行ってきました。 「ブリチャーシュー麺」「ながらも塩ラーメン」「氷見牛タンタン麺」の3種類からブリチャーシュー麺をセレクト。味噌＋酒粕のスープとブリの相性は抜群。焦がし玉ねぎやニンニクで味に深みを加えているのも良いですね。 麺がちょっと残念でしたが、変わり種のラーメンとしてはなかなかの完成度だと思います。