かつて北前船で繁栄した街富山県岩瀬地区の豪商邸宅の跡地に佇むモダンなイタリアンのシェフはあの麻布十番の名店「ピアット・スズキ」から独立した実力派。地元の野菜や魚介類がふんだんに使われた料理はソースや盛り付けの工夫も好みです。パスタは魚介類をミンチした魚介のラグー、メインは鱸のグリル、どちらの出来栄えも素晴らしい限りです。 ちなみに店名はクルマの名前「フィアット・チンクエッティ」を洒落たものか？お洒落心を感じました。
口コミ(11)
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素敵なイタリアン パスタは、ホタルイカ、魚介、ナポリタンを別々に出してもらいました。 メインは、真鯛、牛テールです。 ドルチェは、ガトーショコラ、ティラミス、パンナコッタ どれも美味しい。 #イタリアン
毎年交代の女子会。 今年は、私が幹事だったので、みんなに美味しいランチをいただいて欲しくて、こちらを予約。 シェフのおまかせランチ。 前菜、パスタ2種（いろいろ野菜）（イノシシの生パスタ）、鴨肉のロースト、デザート（満寿泉の酒粕クリームのサブレ）。 ぜーんぶ美味しくて、目でも美味しさをいただけるお料理でした。 #富山#岩瀬#ライトレール #イタリアン #店内が女子会にぴったり #女子会 #ジビエ #リピート決定
#バレンタインキャンペーン #レガートスクエア 旦那さんと少し早い、バレンタインディナーいただきました！めちゃくちゃ、美味しくいただきました。岩瀬のお店が火事になって残念でしたが、レガートスクエアでいただけると聞きやって参りました！ 繊細な前菜、ボロネーゼ、メインのお肉料理は、牛の頬肉の煮込みと鹿肉のロースト、お魚料理は、スズキのふきのとうソースと手長海老のロースト、デザートはパンナコッタとティラミス、エスプレッソ お腹いっぱい、美味しくいただきました！♪
やっと入れました。岩瀬のスズキさん。 門もお庭も素敵でしたし、 パンもグレードアップしていらっしゃいました。
