富山でのミーティング後ツレが鰻を食べたい！と言うので行きたいリストからこちらのお店へ。富山市の外れ、西番にお店がありちょっと遠そうですが、高岡からだとETCで北陸自動車道の流杉PAから程近い場所にあります。ただ夜だと道中真っ暗でお店があるのか不安になりました(笑)
こちらはひつまぶしが食べれます。いい感じです。二人前だと食べきれるかわからないし100円でご飯大盛りにできるので中入り？(鰻が二段)の肝のせの大盛りにしました。
出てきたひつまぶし見た目からして大盛りです。盛り上がっています。ちょっと笑えます(笑) 関東風で焼かれた鰻はふわふわで美味しい。肝もぷりぷりで美味しい！鰻のタレはあっさりしていて食べやすい。山椒は実からすっているので匂いが鮮烈で美味しい！出汁は自分のタイミングで頼むので熱々で美味しい！細かな気配りがされていていいお店です。
白焼きはぱりぱりで美味しい！うまきはあっさりお味、鰻は今まで頼んだうまきの中で一番鰻が小さかった(笑) 肝焼きはタレと塩を選べて塩に。タレの方がおすすめです(笑) Rettyの店舗詳細に焼き鳥と書いてあったので頼んだ名古屋コーチンのねぎま、2本で1,000円強とお高いです。じっくり焼かれた名古屋コーチンは歯応え十分、柚子胡椒をつけると美味です。
マイベスト入りしてもおかしくないくらいのいいお店でした。これから鰻はこちらのお店ですね！
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