更新日：2023年05月09日
チャーシューはとろとろで絶品。肉汁たっぷり餃子もオススメのラーメン店
お昼時で混んでましたが、トータルで20分待ち位です。 カウンターに三人案内されました。 先ずはシェアする餃子が着皿。 すぐさま注文した『背脂中華全のせ大盛』が運ばれて来ました。 このタイミング最高です。 餃子のタレを調合して、アッツアツの餃子を食べようかな！ってところにラーメンが運ばれてくる。 おらの一番理想形であります (笑)!!! 背脂中華全のせ大盛り これで￥900円＋大盛りの￥30円で￥930円也！ んんん〜〜〜〜〜〜〜〜〜いいんじゃないですか(^-^) 思ったよりもしょっぱくないです。 個人的にはもっと濃い味でもいいみたいだ！ （一般の方々には濃い目に感じるかもしれませんが汗だくの職人には。。。） 好みで刻み玉ねぎなんかをダイブさせることも出来ます。 んんんんん～～～～～この玉ねぎがいい仕事しますな♪ このお陰で背脂タップリながらコッテリ感はあまりなくとても後味スッキリ。 麺はコシがありモチッとした平打ち太麺で、背脂醤油に良く絡んでとても美味い。 とっても美味しく頂きました。 女房が食べた魚介醤油を少し貰って食べましたが、こいつもうんめ！ また来てみる価値はありそうだな。
