濃厚スープに絡み合う！小千谷市（新潟県）の人気つけ麺まとめ

小千谷市「手打ちラーメン勝龍」にてチャーシューメン！ 一見濃そうに見えるけど 全然優しくて美味くて軽く一杯行けちゃう不思議。 こちらも10年以上ぶりに訪問も 上振れの旨さでした！

仕事で新潟県小千谷市まで、夕飯に麺やようかで 塩ラーメン¥800-税込❣️細麺にして、美味しくいただきました^_^夜は家族や女性客多い❗️

お蕎麦の気分だったのでつけ麺にしようとボタンを押し食券購入。 この時点で「からみそつけ麺」を注文と… 出てきたのがラーメン あれ？ 食券確認したら「辛みそ肉麺」だったw ww もはや自分のアホさに笑うしかない（爆笑） 見た目コッテリでやや引いた。 スープを一口… コクのある魚介系でコッテリせず美味〜 麺はおうどん位に太麺… 粉くささもなく硬さも程良くスープによく絡んでこれまた美味！ 野菜も甘味があるしチャーシューも美味しい。 ちょい足し調味料も入れず、食べ切れるか心配だったのが嘘の様に完食 妹は普通のラーメンを注文したと… これまたコクがあるけどあっさりしてるスープに太麺が美味しくてもっと食べれたと…w ww 帰りにテイクアウトでコーヒーを注文☕️ 程良く苦味も酸味も感じるブレンドコーヒー。 お店を出た時に一言「美味しかったね！また来たいね！」と… 美味しいお店ってこんな偶然で出会うものなのね ご馳走さまでした。 #新潟 #小千谷 #ラーメン # 太麺 #行列 #テイクアウトできる #餃子 #焼売 #コーヒー #美味

＜2020年2月訪問＞ 小千谷「麺や つるり 新潟小千谷流」醤油焼豚つけ麺。 土鍋に入ってグツグツ煮立った状態で届くつけ汁。醤油ベースで見た目通り熱々。冷めないための工夫ですね。 麺は蕎麦のような色をした、全粒粉入りの太麺。そのまま食べると小麦のいい味がしっかり楽しめます。 つけ汁につけていただくと、ツルッとしてしっかり太い麺にスープが絡んで、熱さも程よくなります。 チャーシューは別皿です。燻製されたスモーキーな香り漂う、薄切りながらちゃんと肉肉しい味わいのあるものでした。 新潟ではあまり食べたことのなかった、美味しいつけ麺に出会いました。