新潟市東区 家系ラーメン ディナー でおすすめのお店

仕事で新潟市東区まで、お昼は横浜らーめん奥村家で味玉ラーメンの細麺¥790-税込❣️擦り胡麻と卸しニンニクたっぷり入れて、美味しくいただきました^_^

【新潟ラーメン県巡り73・家系】 久しぶりに「家系」が食べたい！ということで、近くで知ってる家系3店の中からこちらへ。OGIKAWA pig Bone 豚骨しょうゆと塩豚骨をオーダーしました。 ・豚骨しょうゆ : 本場横浜の家系と言えば、脂多めのお店が多い（と言っても美味しく成立してるお店がほとんどなのが凄い！）ですが、ここは標準で少なめな印象。例えるなら大人な家系。そこにトッピングでたまねぎを入れて更にあっさり食べられました。 ・塩豚骨 : 色んな具財が入っていますが、最終的にはまとまっている印象。塩豚骨ってありがちそうであんましないから新鮮でした。トッピングは味玉を追加。