新潟のおすすめこだわりの肉料理 人気店20選

2025.1.19 半身揚げ定食と、ぶつぎり単品。 ジューシーだけど、ザクザクすぎてごはんとの相性はイマイチかなぁ。新潟市といったらせきとりの半身揚げだけど、また違った半身揚げでした。

先月、再度新潟へ。 今度は村上市にも訪問させていただきました。 昔の城下町を、思わせる風景と美味しい料理。 ここでは、村上牛のステーキ丼いただきましたがほぼ生肉です。しかも、口の中にご飯とともに、いただくとあっという間になくなっていくタイプの極上お肉でした(^^) また行きたいなぁと思います♪ 温泉もよかったです。村上市は素晴らしい♪

土曜17時過ぎに伺う。 ほぼ貸し切り、テーブルに座敷とカウンター有。 半身唐揚げは時価。カレー味が人気らしい。 やきとり鶏皮も美味い。

この間行って来た塩田屋。 ここの目印のブタさんの提灯が変わっとった！ 衝撃的に可愛くない！！！ 前はもっと可愛かったのに…厳つくなってる。 (￣▽￣) 今回は簡単な鉄板料理を摘んでました！ ハツとホルモンとガツだったような？ ハイボールと一緒に頂きました！ 美味い、美味いけどなんか 物足りないの… 腹パンで食べれないから 次はもう少しお腹すかしてから来よう ごちそうさまでした #古町グルメ

☆博多串焼き屋さんのランチ(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで駅南にある"博多串焼きバッテンよかとぉ"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"博多ラーメン"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ ハッピーアワーのハイボールとふわふわの美味しいもつ煮を頼み、飲みながら待ちます。 お通しにパリっとキャベツも付きました。 エンジンがかかり、メガハイボールを追加（笑） 博多ラーメンは、臭み無く、細麺がやや硬めでわたし好みで、たっぷりねぎに紅生姜にゴマがトッピングされ、豚骨スープが良く絡み美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ お勧めの替え玉も頂き、満腹ランチでした。 #コスパランチ #串焼き旨い #博多ラーメン #替え玉

東北一人旅最終日に新潟市へ。 魚中心の食事だったので、肉が食べたくて立ち寄りました。 とても柔らかく癖のないラム肉に大満足。 タレも美味しく良いお店でした。

奥さんの妹が新潟に遊びにきてくれたのでみんなでBBQ。いつも買い物に来ると気になってたけど家族だけでするのは気がすすまずちょうど良い機会でした！同じ敷地内で魚介、肉、野菜、酒すべてが揃う！コンロも用意してくれてほんと楽ちん。屋根もあるので暑さも大丈夫でした。ちょうどお盆セールだったので肉は村上牛A5！それにホタテ、牡蠣などなど…贅沢！！大満足のBBQでした。塩胡椒、醤油、皿、割箸は用意されてます。焼肉のタレ、レモン汁、軍手を持っていけばよかったです。

15時ぐらいからオープンしていました。居酒屋というよりはバーの雰囲気です。 新橋や恵比寿にもお店があるそうです。 馬肉が冷凍ではなくすごく美味しかったです。 最近食べた中では1番かも？ 馬肉は日本ではなく海外から輸入してるそうで、その際にも冷凍にはしてないそうです。 今度都内のお店に行こうと思います。

JR新潟駅 北口（万代口）より徒歩5分程にある、焼鳥屋の【練馬 鳥長 新潟】 都内で予約困難な名店として知られる「練馬 鳥長」が新潟に初の暖簾分け！ コース料理のみを提供していて選べるのはこちらの4種類！ ・1番人気の地鶏コース ・フォアグラ鍋コース(フォアグラをすき焼き感覚で味わう贅沢な鍋) ・地鶏しゃぶしゃぶコース(地鶏をしゃぶしゃぶで楽しむ鍋) ・地鶏白湯鍋コース(パイタンスープをベースした鍋) ■注文したメニュー ◯地鶏コース ・季節のお新香盛り合わせ → 5種類の漬物がたっぷり入ってて焼鳥の合間やお酒のつまみにピッタリな1品です。 ・地鶏の蒸しつくね2種、ムネ肉の漬け → コースのスタートはこの3品から！ ムネ肉はしっとり柔らかく、漬けダレが絶妙で、つくね2種はそれぞれ違った味わいで美味しいですよ。 ・地鶏ムネ肉の炭火焼き → 綺麗なほんのりピンク色のムネ肉を炭火で香ばしく焼き上げています。 外は香ばしく、中はしっとり柔らかいです！ めちゃくちゃ美味しいです！ こんな柔らかいムネ肉はなかなかお目にかかれないかなと。 ・宮崎親鳥モモ肉の炭火焼き → 親鳥のモモ肉も炭火焼きされてて、親鳥ならではの弾力と旨味がたっぷりでこれまた美味しいですよ。 特製ダレとモモ肉もよう合います！ ・モモの串 → 皮はパリっとモモはジューシーに仕上がってて一口食べたら肉汁爆発します！ ・本日の串(ムネの串) → ムネの串も皮はパリっとでムネ肉とは思えないジューシーさもあります。 ・揚げ物 → 外はサクサク、中の肉はジューシーでわさびもええアクセントになってます。 ・本日の箸休め(茶碗蒸し) → 地鶏の出汁がたっぷりかかった茶碗蒸しはほっとする優しい味わいで絶妙な箸休めに！ ・蓮根つくね → シャキシャキ蓮根でつくねを挟んだ一品！ 食感が楽しくて味もバッチリです！ ・本日の串(ぼんじり) → 脂がのったぼんじりもカリっと焼き上げ！ 噛むほどにジュワッと広がる旨味が最高です！ ・焼き野菜(しいたけ) → 炭火で焼いたしいたけは旨味と香ばしさの塊！ しいたけ汁が溢れ出ます 笑 ・本日の串(忘れましたw) → めっちゃジューシーやったけどどの部位やったか忘れました。。 ・本日の〆(ラーメン) → 今回はそぼろメシ or ラーメンから選べたので今回はラーメンをチョイス！ 地鶏の旨味たっぷりのスープがまた美味いんですよ〜。 ・本日の甘味 → チョコといちごは間違いないですね 笑 コースの種類ちょっと少ないんちゃうかと不安でしたが・・・ まったくそんなこともなく、ちょうどええ量でええタイミングで出してくれるのでホンマ至福の時間が楽しめました。 今度は鍋コースもチャレンジしてみたいなと。

佐渡ヶ島に出張しました 宿泊先たびのホテルのすぐ近くに在ります、 もつ焼きでんさんで、豚刺し、もつ焼き、煮込みなどいただきました。 全てのメニューが、新鮮食材で、店員さんの雰囲気も良く美味しく楽しい時間を過ごせました。 ご馳走様でした。

たまに食べたくなるケンタチキン。 セットを買い自宅にて。 癖になる味付け。 ジャンクフードと侮れない エビも意外に旨かった！

気になる「早亀食堂」さんに来ました。 ハンバーグとローストビーフ、どちらも評判が良いらしい。今回は「ハンバーグ定食」(990円) ソースはデミグラと特製玉葱の２種類。デミグラでいただきました！写真のデミグラのテカりwいい感じでしょw ハンバーグの程よい硬さと肉汁でデミグラの濃い味が合う。評判が良いのも納得！

通院の帰りに母と。 やみつきチキン南蛮サンドのセットを注文。お腹が空いていたのと野菜が食べたかったので、コールスローサラダSも注文しました。ドリンクはアイスコーヒー。 ケンタ自体、来るのは片手で数える程度なのですが、とても美味しかったです。車がなくても行ける範囲にあれば、もっと行くのにな……。

金曜日の夜18：00ゴロ訪問させていただきました！ 18:30ごろになるとお店はほぼ満席状態ですので予約するのをおすすめます。 お値段はややお高目だと思いますが、その分味と見た目はとても美味しく美しいです アレルギーのある方も店主に伝えればしっかり対応してくれるので美味しい馬肉を食べたい方は是非行ってみてください。 普段はわからないのですが、私が行った時は一人で料理を作ってるので待ち時間が多めでしたが味はとても美味しかったです #お肉の質が高い #肉食女子 #馬肉

焼鳥屋の火男！串゛らの分店らしく、店長が若くて気さくでイケメン！ 焼鳥も美味かったけど、海の生ハムや、出汁巻きの噴火の演出も面白かったです！

久々の晴天の新潟、ピア万代にお散歩。ここはお寿司屋さん、イタリアン、コーヒーショップ、お肉屋さん、魚屋さん、スーパーなど色々あってとても楽しい！ ピーカンBBQは手ぶらでBBQが楽しめるという事で連休という事もあり家族連れで賑わっています。私は1人なので、チーズバーガーと生ビール。椅子を一席だけ譲ってもらい静かに頂く。あんまりお肉とか得意な方では無いのでちょっと心配でしたが、な、なんと今まで食べた中で一番美味しいかも！予想を裏切る美味しさって滅多にない事！また食べます！っていうか、今度、1人BBQ予約しようかしら！ ノドグロと鮎の浜焼きもゲット！

概要：テラス席なら愛犬同伴可能な新潟県南魚沼市の「魚沼の里」内の肉料理専門店。にいがた和牛や雪ひかりポークなどの地元食材を用いた料理を愛犬同伴で楽しめます。 　YUKIMURO WAGYU UCHIYAMAは、新潟県南魚沼市にある八海醸造がプロデュースする複合施設「魚沼の里」の中にある、地元食材を用いた肉料理を楽しむことができるレストランです。地元の和牛であるにいがた和牛や魚沼育ちの雪ひかりポークを、施設内の雪室でエイジングし、より美味しく提供できるように工夫をしています。 　愛犬対応状況ですが、テラス席なら愛犬同伴可能です。店内は不可です。テラス席には大きなパラソルが設置されていますので、小雨程度であれば利用可能です。ただし大雨時や強風時、寒冷時には利用困難です。犬同伴を検討されている方は、来訪前にお店に確認することが良いと思います。なおしろくまんらが訪れた際には、雨が強かったため、人のみで店内にて利用いたしました。それと予約については、平日であれば対応可能です。混雑が予想される土日祝日では予約はできないとのことでした。ちなみに「魚沼の里」内の飲食店では他に、「猿倉山ビールバー」と「Little M.」がテラス席・屋外席であれば愛犬同伴可能で利用可能です。 　今回注文したものは、ミックスグリル（1925円）とYUKIMURO WAGYU炙りしゃぶ（2420円）です。ミックスグリルは、雪ひかりポークのソーセージと、あまさけに漬け込んだベーコン、にいがた和牛と雪ひかりポークの合挽ハンバーグという構成でした。こちらは、さまざまな肉の味わいが楽しめて、とても美味しくいただくことが出来ました。また炙りシャブは、雪温貯蔵のにいがた和牛をスライスしたもので、上品な肉の味わいを感じられて、こちらも美味しくいただくことが出来ました。お肉以外にも、セットに含まれるスープはセロリの香り高く、また焼き野菜は力強さがあって甘味が強いものでした。また地元の魚沼コシヒカリのライスも美味しく頂けました。次回来店時には、にいがた和牛のエイジングビーフのステーキを楽しんでみたいと思います。 　愛犬同伴で、新潟産の和牛や豚肉、野菜やご飯を楽しみたい方は、こちらのお店はおすすめできます。もちろん犬同伴でない方にも良いかと思います。 #新潟県 #南魚沼市 #魚沼の里 #ステーキ #ハンバーグ #犬同伴 #テラス席

女房と二人で古町飲みです。 予約もなくぶらぶらしながら辿り着きました。 カウンターは空席ですが、奥の座敷にはお客が入っています。 ひとつのテーブルが空いていたのでそちらに通されました。 普段は場末の焼鳥店で飲むのが好きなんですが、たまにはこんな焼き鳥もいいですね。 お洒落な美味しい焼鳥でビールが進君です。 ちょっと料理の提供時間が遅めな気もしますが、丁寧な仕事っぷりだという事で。 最後お勘定して、ち～～～とばか驚き。 想像を大きく下回りました。 また来てみようかな (笑)!!! #焼鳥 #やきとり

MerryChristmas(^-^)☆ Retty初投稿です‼ 昨日イブは外で過ごしたので、本日は自宅でテイクアウトした"ケンタッキー・フライド・チキン"とスパークリングワインを頂きました(^-^)/ 4ピースバリューパックフライド・チキン、ビスケット、フライドポテトのセットです(^^)d 定番だけど、ケンタッキーは国産チキンだけなんで安心です(^^)d #クリスマス