更新日:2025年10月23日
清らかな名水で作る、山奥の絶品ところてん体験
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️日本一うまいところてん』 さて、楽しかった三連休も最終日。 新潟県の道の駅で目覚めて向かったのは 「日本一うまいところてん」 これ、お店の正式名称なんですうw なんともインパクトのある店名だこと。 上越の山奥にあり新潟県の名水、美味しい岩清水で作る ところてんなのです。 奇しくも今日が今年の営業最終日(*•̀ㅂ•́)و✧ ギリギリ行けたあー ここのところてんは箸1本で食べるのが特徴。 しっかりとしていてぷるんとした爽やかなのど越しで凄く美味しい そして美しい✨ 池の鯉を眺めながらところてんをいただく。 凄く雰囲気が良くていい時間を過ごせました · · #ところてん #日本一 #新潟 #グルメ #マユミシュラン✨️
パンダの可愛さと新潟名物が融合した、手土産にも喜ばれるもっちりパン
新潟県上越市の小竹青果のサンドパンは上越のソウルフードでもあります。店舗は南高田駅の近くにあります。 サンドパンは小さな頃にも食べていたと思いますが、今も変わらぬ味わい。原材料には、小麦粉、砂糖、マーガリン、ショートニング、パン酵母、卵、塩、脱脂粉乳、ブランデー/乳化剤、酸化防止剤、香料、カロチン色素からなる小竹のサンドパン。やさしい味わいのクリームが美味しいです。 さらには、パンダさんのパッケージの小竹の笹だんごパン。中からは笹だんごがまるごと一つ!これはお土産とかでもらうとうれしいね。今度、会社用に上越の土産として大量購入しようと思います。 #小竹製菓 #小竹のサンドパン #小竹の笹だんごパン #上越グルメ #上越パン #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
心も満たされる、リピーター続出のとっておきスポット
#大人の休日 #赤倉観光ホテル 高原リゾートホテルの草分けとして新潟の赤倉観光ホテルは、 #妙高山 の中腹に建つ#世界の絶景ホテル としても認められている。 ホテルの顔ともいえる湧き水を湛えた水盤「アクアテラス」からの景色は季節だけでなく、時間ごとにもその表情を変える、カフェタイムもオシャレ、 最高に気持ち良い、天気は晴天で本当に幸せです。 #絶景ホテル✨
サイフォンで落とす珈琲の香りが漂う、商店街の中の喫茶店。オーナーは雪室珈琲創設者
イレブンプラザの駐車場に車を止めてたついでに来店。 時間に余裕がなかったんで、ジェラードのテイクアウト。 店の前のフリースペースで頂きました。 バニラと義の塩のハーフ&ハーフ。 さっぱりした塩と濃厚なバニラ。 良い組み合わせだと、自画自賛(^^) 飛び込みでしたが、大当りでした。 店員の綺麗なお姉さんも◎(^^)
高土町にある高田駅からタクシーで行ける距離のスイーツのお店
ショートケーキ(いちぢく)、軽いクリームで食事のあとにも美味しくいただけます。 妻の誕生日に花を添える美味しいケーキでした。
あまおう、くろみつきな粉など、しっかり作られたジェラートが美味しいお店
#nina #こんなところに個性派ジェラート! 妙高に旅行で来ていたので、ちょっと足を伸ばして(車で30分くらい)来てみた。 ダブルカップ(380円) 文旦、ほうじ茶、マーブルチョコ、日向夏ヨーグルトを頼んでみた。 どれも美味だったが、文旦、ほうじ茶が特に素材の良さが生かされていて美味だった。 にんじんも試食してみたが、苦味などはなくなかなかいけた。 個性派でなかなか見かけないタイプのお店なので、また近くに来たら訪れたい。
下門前にある直江津駅からタクシーで行ける距離のカフェ
【JIMOTOフラペチーノの旅in新潟】 昨日の4杯目は新潟。 富山より新潟県上越市の 上越見せさんへ。 むっちゃ遠かった(笑) お店に到着すると、 ドライブスルー渋滞で 駐車場に入れないという… スタバあるある。 店内に入るとかなり広い。 二階席、テラス席もあり。 新潟のフラペチーノ、 新潟ばっかいい柿の種 チョコレートフラペチーノ を注文します。 チョコレートが主役の フラペチーノで吸っている と柿の種が口の中に入ってくる そんなフラペチーノ。 チョコレート好きには たまらないフラペチーノ でしたよ。 ごちそうさまでした♪♪♪ #JIMOTOフラペチーノの旅
本日も所用で上越!少し時間が空いたので、久しぶりのスタバ!朝からコーヒー2杯飲んだので、ここはキャラメルマキアートにしてみた!495円なり〜!
猪野山にある新井駅からタクシーで行ける距離のカフェ
道の駅あらいにある、コーヒーとパンのお店。 朝だったので、焼きたてのパンが次々に並べられたので、思わず「ピザ風ハムチーズ」と「海老カツバーガー」を購入。コーヒーは頂きませんでしたが、パンはお値段はそれ程高くない割にレベル高いと思います。
中央にある直江津駅近くのスイーツのお店
こちらの店の店員さんに不幸があったらしく工場の仕事を午前中に終えて午後しか現在は開店出来ないみたいです。 朝伺いましたが張り紙を見てうみがたり行ってランチしてから訪問。 謙信笹だんごを購入。 とても美味しかったです‼️
上越、高田駅付近のカフェ
高級ハンバーガーのお店。 頼んだのは1番人気のチーズバーガー 1,100円 こだわりの粗挽きパティがめっちゃ美味しいけど綺麗に食べる方法は自分には分かりませんw バニラのフレーバーコーヒー一緒にどうぞ。 お洒落で、大人な雰囲気。Beatlesの流れる店内で 静かにゆっくりとランチ過ごせます。 入口が入りにくいので、勇気を出して入店して下さい。 高田城の途中に是非!
時代を超えて愛される、伝統と革新が響き合う和洋菓子の名店
『新潟県・新井市』の、お菓子の銘店です❗️ 創業は、『嘉永5年』(1852年) 此の1年後に、“鎖国“→”近代化“に”大きく舵を切る“ 『黒船来航』ですから… 時代の変革期が始まる時代に産まれたお店です、 以来160年を超える歴史の在るお店です‼️ お店は、『旧・北国街道』の『新井宿』… 『新井宿』といえば、『東本願寺別院』の“門前町” 現在も… 毎年11月の初めに、数日続く『“おたや“』 (『浄土真宗』の『親鸞聖人』の“報恩講”) が開催され… 現在では、“地域のイベント”として 『稚児行列』や『おたやdeマルシェ』等 地域と深い結び付きが在り”歴史在る”地域です‼️ 『“おたや”の協賛店』の紹介で… 『池田屋』さんは、 『《おたや名物》“豆大福”』と❗️ 伺った日は、“秋晴れの祝日”(絶好の日和)… 店の先には“長蛇の列”(´⊙ω⊙`)‼️ 入る人、入る人、『豆大福』、飛ぶ様に売れてます。 当日に、地元『岐阜』に帰って頂きました、 『豆大福』٩( ᐛ )و 『“豆”大福』と言うからには“豆”に工夫がしてまして… 『えんどう豆』に“塩”が軽く“振ってまして、 “柔らか”な”餅生地“に程良く練り込まれ… 中の『餡』は『こし餡』で、量が”ぎっしり“ ”軽い塩“が『こし餡』の”甘さを引き立てて呉れます❗️ “アクセント”で『豆』の濃厚な美味さ、 “力強い”餅菓子ですねっ‼️ 続きまして、『池田屋』の“代名詞”の銘菓『養老』❗️ 『岐阜県』民には、“地元の昔話”で有名な、 『養老の滝』… 知って無い人は、先ず居ないと思います、昔話٩( ᐛ )و 昔、美濃の国の山奥に、 父親と二人暮らしの息子が居まして、 “孝行な息子”と評判で、 慎ましくも、働き者の息子が、薪を集めのに夢中で、一夜を、山で過ごす事に、道を探すウチに道から外れ、谷底に落ちて、気を失って、目を覚ますと、“滝の流れる音”が、水を欲するから、汲んで飲むと、”お酒“❗️ 息子が『瓢箪』に入れて、持ち帰り、父親に飲ませると、 こんなに”旨い酒”は産まれて初めてだと喜び、 此の話は、奈良の都まで、噂になり、“天皇”様の耳に届く程… 感心した“天皇”様は、孝行息子に褒美を沢山与えて、“孝養を尽くす“様にと、 更に”元号“を『養老』に改めて、 その滝を『養老の滝』と名付けました❗️ 『養老の滝』と『お酒』は、切っても切れぬ”縁“❗️ 事実、『養老の滝』の水は、『名水百選』の『菊水泉』として、有名です‼️ 場所は、違えど、『越後の国』は、銘酒の産地は、昔から”有名“( ◠‿◠ ) ”人を想い遣る人間“を体現した様な (中身が黄身餡、“優しい味わい”と“色合い”が温かい感じがして、しまいます) “お菓子“を感じる『養老』❗️ 作られたのは、『明治時代』の”末頃“ ”日持ち“のする”饅頭製法“を研究してた 6代目『長太郎』さん、 当時としては”高級品“の『卵』❗️ 『黄身』を使った『餡』で、『黄身餡』は、 外側は、『カステラ生地』、此方も『卵』を“ふんだん”に使ってます、 “要”は、『手亡豆』(白インゲン豆) で、“餡の豊穣”さ、を見事に後押し‼️ 実は、開けて、”在るお菓子“と似てると… 『敷◯パン』のブランド『パ◯コ』の和菓子 『名古屋』で愛されてる(・・?) 『なごや◯』と、似てる… “見た目似てる”の禁断の食べ比べを(苦笑い) やはり、“大量生産”か“手作り”かで… 随分と“クオリティ”に差が在り、素材の質も、 味に開を産んでました❗️ 唯一無二の、誇れる銘菓です‼️ (『なごや◯』を悪く言う訳では、在りません… 好みの問題で、フワッとした食感と、“ナチュラル”な黄身餡が好きな人でしたら、此方を選ばれる方も居ます) 後発の“似た”お菓子が存在する、手の内が知れても… 『全国菓子大博覧会』 (全国の“お菓子”と名の付くモノ全てから、選考して、選ばれる『お菓子のオリンピック』) で、『金賞』を初め、計4度の賞を受賞する『養老』 “研究”されても… 存在感が色褪せ無い『銘菓』です❗️ “和“と”洋“の融合の銘菓… 『ひととき』 ”香ばしく“焼き上げた『バターケーキ』を”台“に、 ”上“に”乗る“のは… ”高級“『クリームチーズ』と、若干”主張“を押さえている『白餡』を練り込んだ、”逸品“❗️ 2層構造に色分けされて、思わず“唸る”お菓子 ”姉妹品“の『ラム・レーズン』味は、 此の2層構造の真ん中の『ラム・レーズン』が入ってまして… 更に、『ラム酒』の“豊穣”さが… “加味”される、贅沢な“三重奏”です‼️ #限定の季節の“餅菓子” #色褪せ無い銘菓『養老』 #和洋折衷の銘菓『ひととき』 #雪国『新井市』の素敵なお菓子屋さん #全国菓子大博覧会“金賞”店
アウトドアをより手軽に身近に
上越にあるアウトドアショップに併設されたカフェです。休日のお昼時に行きましたが、空いててよかったです。 ハーブチキンバーガーを食べました。 味は美味しいですが、ちょっと食べずらいです ポテトが珍しい形で美味しかったです。
塩プリンが珍しい。綺麗でおいしいケーキやパンがある素敵なお店
土日限定のパン、11時半過ぎでお目当てのデニッシュが売り切れてた!予約できるのに電話しなかった自分が悪い……
糸魚川市にある糸魚川駅からタクシーで行ける距離のケーキ屋さん
前日に乗車したえちごトキめき鉄道のリゾート列車の雪月花のお土産で頂いたカステラの玉子感の圧巻に、早速カステラの作り先に訪問しちゃいました。ランチタイムは限定キーマカレーと卵が主役の卵かけごはんの2種類。 自分はもちろん卵かけごはんを選択! 卵の存在が際立つシンプルなランチで満足、満足。糸魚川駅からちょっとだけ離れた場所に佇む立地ながらも美味しい卵を使ったシフォンケーキやプリンを買い求めるお客さんで人足が絶えません。お土産に美味しい卵を3パックお買い上げで後にしました。 また糸魚川に行ったら必ず立ち寄りたいなぁ。 絶対にオススメの糸魚川の穴場カフェ&ケーキ屋さんです。是非もの! #旅行にて #新鮮卵の踊り喰い
焼きたてパンと多彩なラインナップが魅力の賑わうベーカリー
上越市下門前にある「ブルックリン上越店」にてお昼用のパンを購入するためお邪魔しました。こちらは長岡にも店舗があるようです。 それにしても下門前のこのあたりも昔と比べるといろんなお店や住宅が出来たものですね〜。 11時くらいに行ってみるとお客さんがたくさん!レジ待ちの行列がてきるくらいでした。各種パンを購入。焼きたてのカレーパンやミニクロワッサン、ツナオニオンのサンドイッチ、レーズンバターサンドなど美味しくいただきました。さすがの人気店でした。 #ブルックリン上越店 #brooklyn #上越グルメ #上越パン #上越パン屋 #上越ランチ #上越ディナー #上越朝ごはん #上越市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
よもぎ香る贅沢なお餅で特別なおもてなし
遠方からの客人に頂きました。 山梨の信玄餅に似てますが中のお餅が蓬餅でした。 とても美味しく頂きました。
妙高市にある妙高高原駅からタクシーで行ける距離のカフェ
昨日、腰に電気が走り動くのが辛いです。しかし、娘と約束をしていましたので赤倉観光リゾートのスカイケーブルに乗りに来ました。お昼は、ゴンドラ終点下のエートルです。 エートルラーメン食べたかったですが冬だけのメニューなんですね(^^;; ボクは妙高山カレー、娘はミネストローネとパンのセットをいただきました。 カレーは子供でも食べられる辛さで素揚げした夏野菜ととてもよくあいます(^^) 娘のミネストローネも美味しそうに食べてました。パンはひとつだけハズレがあったそうです(^^;; 大変美味しゅうございました(o^^o)
新潟ふるさと村で催されていたコマチベーカリーフェスタにて販売されていた、赤倉観光ホテルベーカリーの500円セットを購入しました! ミニクロワッサン2つ、くるみぱん、カレーパン がはいってました! さすがホテルにあるベーカリーということで朝食にあうふんわりした生地で作られていました!! 今度は、現地にて購入したいです #ハロウィンキャンペーン #ベーカリー #焼きたてパン
シャインマスカットのシフォンケーキサンドをいただきました!クリームやシフォンケーキの甘さは控えめでシャインマスカットの甘さが引き立つ大変美味しいサンドでした!!
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