
新潟市内を観光中にたまたま見つけたお店。旅行中はその土地の名物ばかりを食べがち。新潟に焼きそばのイメージはまったくなかったけれど、店構えに強烈に惹かれ入店しました。 焼きそばは、ソース味の黒、しょうゆ味の白、牡蠣ソースまぜそばの3種類。隣のお客さんが食べていた照りっ照りの黒がおいしそうすぎたので真似して注文しました。 モチモチの太麺に味濃いめのソースが絡んで最高にウマい!別料金でトッピングした目玉焼きの半熟卵と絡めれば二度美味しい。具はきゃべつ、玉ねぎ、ゴロゴロのチャーシュー。チャーシューはおつまみとして単品注文もできます。 地元の方で賑わう人気店。青海ショッピングセンターのすぐ近くなのではしごもおすすめ!ごちそうさまでした。