新潟グルメ（2025.11）
今回の新潟では、
ホテルオークラ新潟に3泊宿泊。
朝ご飯に期待大です。
ビッフェと和食があり、
1日目と3日目はビッフェにしました。
種類が豊富で郷土料理も取り入れ、
お米に関しては食べ比べがあったりと
嬉しい。
ホテルオークラと言えば、
フレンチトースト。
もちろんたっぷりのメープルを
かけて美味しくいただきました。
フレンチトーストよりもっと
感激したのがオムレツ。
オムレツの中がミルクレープの様に
層になっているのです。
そのタンタンタンの食感が
なんとも心地良いんです。
見かけも美しく
毎朝食べたくなるオムレツでした。
そして添えたベーコンの
焼き加減と食感と色と美味しさも
絶妙で、日本でもこんなにベーコンが
美味しくいただける級の美味しさ。
タレカツ丼があったり
のっぺがあったり
ふのりうどんがあったり
栃尾の油揚げがあったり
安田ヨーグルトがあったで、
小鉢を沢山並べて、
存分に楽しみました。
1回の食事に和と洋で2食分を
欲張ってしまいました笑笑
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