更新日:2025年12月18日
朝から味わえる、素材の旨みが際立つ本格派ラーメン
鶏白湯 らぁ麺¥900- 全粒粉入りの麺が最高! モチモチ食感の平打ち麺に濃厚な白湯スープがよく合います。 チャーシューは豚2種。バラと肩かな? ジューシーで激ウマ。 トロミのあるスープがとにかく美味しくて完飲。 やはりどのメニューも、外すことがない。 ごちそうさまでした!
特製ニンニクダレが決め手!パンチの効いたホルモン焼肉体験
JR鶴見線 浅野駅から徒歩8分程にある、モクモク系焼肉の【香味苑】 ニンニクたっぷりの塩ダレ・味噌ダレに肉・ホルモンを溺れるぐらい漬け込んだのがたまらなく美味いって聞いたので行ってきました! ■注文したメニュー 全メニュー制覇しました 笑 いや〜しかし美味しかった〜。 2巡目した時は最初とは違う味付けで出してくれるとこも優しさを感じました 笑 ・上ミノ、ホルモン、イカ → お皿から溢れんばかりのニンニクたっぷりタレに3種の焼き物たち! この味付けがたまりません! 上ミノは歯ごたえたまらんし、ホルモンは脂がプリンプリンで旨味の洪水やし、焼肉屋で食べるイカってなんか美味いですよね 笑 ・タン、ナンコツ → 1枚1枚ニンニクがしっかりムンチ(揉み込み)されとうタンは厚みもちょうどええし、ジュワッと広がる旨みがたまらん〜! ナンコツはコリコリ食感をお楽しみください 笑 ・ロース、カルビ → ロースは赤身が中心になってて赤身好きには必食で、しっかり旨味がついてます 笑 カルビは脂あるけど、このタレのおかげ?でそこまで胃もたれもなく食べられるから不思議 笑 ・レバー → 塩ダレベースのレバーは濃厚で臭みもまったくなく美味しいよ〜。 ・チゲ鍋 → 納豆たっぷり入ったチゲ鍋はコクと旨味の塊でクセになること間違いなしの美味さです! ランチで食べたい 笑 ナンコツや小袋など希少部位も揃ってて、とりあえず塩ダレ・味噌ダレとニンニク愛が感じれました 笑 帰りは服・髪だけじゃなくて体中ニンニク臭がすごかったけどホンマに美味かったし、また絶対行きたいなと!
関西の本場仕込みのお好み焼きが堪能できる知る人ぞ知るお店
横浜市鶴見区にある隠れ家的な、鉄板焼きのお店! 下町風情で、地元の方を大事にしているアットホーム的なお店です(≧∇≦) こちらの店主は、材料や調理方法にかなりの拘りがあり、全ての料理がとても美味しいです(*^^*) 特にお好み焼きは、本場大阪の出身で三代目だそうで^^; 何枚食べても胃にもたれない〜\(^o^)/ 特にねぎ焼きは絶品でした〜! 今日はお友達がお誕生日だったこともあり、お誕生日ケーキのサプライズも用意してもらい(≧∇≦) サービスもお店の雰囲気も最高です。
昔ながらの寒天屋さんでいただく、あんみつ寒天は絶品の美味さ
ふと思い立って美味しい手作り寒天を食べたいなぁと探してみたら、地元鶴見にありました!評判のお店が(・∀・) サラリとした蜜に寒天の風味が最高! 缶詰めとは違う昔ながらに味。 でも最近はなかなか出会えないので本当に貴重です。
あのTV番組も取材にきた、キャベツがのったお蕎麦が話題の定食屋さん
定食が安い‼️ ご飯もお代わり自由(≧∇≦) 美味しいからご飯が進みますが 食べ過ぎ注意です(笑)太る。。。
〜tsurumi〜 地元の和菓子屋さんです。 昔懐かしいあったかい感じのお店です。 全部が手作り。 和菓子は、勿論 お弁当 御赤飯 おにぎり 海苔巻きなど ご飯系もあります。 今日は、しゃけとひじきのお弁当 おいなりさん 抹茶羊羹 栗羊羹。 どれも美味しく 安定です。
ちょっと小腹がすいた時にありがたい、食べ歩きできる軽食。 コンビニでも個人飲食店でも、いろいろな種類の食べ歩きグルメが売られていますよね。 今回紹介するのは、ちょっと変わった珍しい食べ歩きグルメ。 ビールのお供に最高で、お子様のおやつにもお食事のおかずにも重宝する逸品です。 そのお店は、鶴見の南米&沖縄タウンにある「Bombar」さんです。 もともと、横浜市は山下町の中華街、山手の洋館、福富町のコリアタウン、末吉町のタイタウン、泉区のベトナムタウン・・・と異国情緒と文化が花開いてきた地。 鶴見区の潮田地区は沖縄県出身者と南米系出身者が多く住む、南国でラテンな土地柄です。 ここ「Bombar」さんは地元で人気のブラジル料理屋さん。 もちろんイートインがメインですが、テイクアウトも店頭にいくつか用意されています。 ※メニュー名は店頭での表記に準じています。 ◆COXINHA(コーシンニャ:400円) 鶏肉のささみ入りブラジルコロッケ。 しずく型の特徴的なビジュアルで、どっしりとした重みがあります。 これはほぐした鶏肉を衣で包み、油で揚げたブラジル風のコロッケ。 バーや軽食店でもよく見かける人気のコロッケです。 むっちりした衣の中には、旨味をしっかりと閉じ込めた鶏のささみがギッシリと入っています。 ◆KIBE(キビ:400円) もともと中東の料理だったという、KIBE(キビ)。 これは小麦を精白せずに外皮や胚芽などとともに製粉した全粒粉が主な材料。 その全粒粉に牛肉をたっぷりと混ぜて揚げた、揚げハンバーグといった感じでしょうか。 こちらもブラジルで根強い人気を誇る一品だそうです。 表面はサクッと、中はどっしりむっちり。 噛み締めるごとにお口全体に広がる旨味は、牛肉ならでは。 全粒粉なので精白された小麦粉よりは栄養価も高く、腹持ちも良いのが特徴。 これだけでビールが何杯でもいけてしまいそうな、しっかりしたおつまみです。 ◆BOLINHO DE CARNE(ボーリンニョ・デ・カルネ:400円) いわゆる、牛ひき肉入りコロッケです。 先ほどは鶏肉のささみでしたが、こちらは牛のひき肉が入っています。 開けてみると、牛のひき肉がたっぷり。 まるで中にハンバーグが入っているかのようなボリューム感で、食感もしっかり。 これはかなり食べ応えもあるし、栄養価も高そうですよね。 ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも万能な逸品です。 ◆EMPADINHA(エンパデーニャ:400円) コロッケが続きますが、こちらはブラジルのパイとなります。 中に入る具材はいろいろなものがあり、それによって微妙に料理名も違ってきます。 パイというよりも、キッシュを思わせるようなむっちりとした質感の生地。 中にはヤシの新芽がたっぷり入っていて、シャクシャクな食感は優しい味わいの穂先メンマのよう。 むちっと、シャキッとした食感に、優しいミルクのような風味を感じます。 これはお子様のガッツリ系おやつとして人気が高そうです。 ◆◇◆後記◆◇◆ いろいろな国の方々が集まり、いろいろな国のお料理が集まる横浜市。 横浜中華街での食べ歩きも面白いですが、このようにちょっと変わった食べ歩きというのも面白いもの。 この界隈には沖縄物産店やブラジル食材店なども何軒もあり、眺めているだけで楽しい街です。 身近な南国を感じに、鶴見にお出かけしてみてはいかがでしょうか。 お試しを!
今年9月にオープンしたハンバーガー店 その名の通り #淡路島産の玉ねぎ を使ったハンバーガーです。 私はオーソドックスな淡路島バーガーのオニオンリングセットを注文。 ※淡路島バーガーは玉ねぎの焼いた香ばしい味わいがお肉と合う(^^) ※オニオンリングはサクサクでこれまた旨い 少し齧って視力検査 ※ドリンクは島レモンソーダ スッキリ爽やか ボリューミーで満足じゃった #玉ねぎが主役
目がマンガ見たくなっちゃったので OWNDAYS LICOPA鶴見店で先週作り、今日が受渡日 少し時間があったので、潮田地区を探索 良さげなブラジル料理屋を発見 ここでランチ 夜も良いね〜