更新日:2025年12月01日
甘いみかんが一年中食べられる、ジュースやジャムなども美味しいお店
【根府川、美味しいみかんジュースのラインナップが豊富のお店】 海沿いの道にある小屋のような見た目のお店。 100%しぼりのみかんジュースが複数ブランドおいてあります。 きよみというこちらのジュース屋さんで作っているみかんのジュースもあり、 そちらをオーダー。しっかりとした甘みとスッキリとした酸味が後味でさっぱりした味わい。 お土産で買ってかえったみかんジュースは大津ってブランドでしたが甘み強めで、しぼった実も入っている感じでした。ソーダーで割っても美味しかった。 ごちそうさまでした。 #根府川 #みかんジュース #きよみ #大津 #海岸沿い #ホテルにもおろしてる
契約農家から仕入れた新鮮野菜を使った料理が食べられるカフェ
契約農家からの野菜を使ったサラダ・スープ・サンド、スムージーなど女子が喜びそうなメニューが並んでいます。 なのに僕はパンケーキ選択(;´Д`) 木下農園旬のフルーツパンケーキ 1350円 地元で採れる季節のフルーツパンケーキ 1350円 ↑何が違うんだよ・・とりま地元選択したらオレンジでした。 野菜系のメニューはもりもりサラダで目にも体にも優しそうだったので次回はそっちを♪ パンも少しだけ売っていました。 #パンケーキ #野菜 #カフェ
蒲鉾、塩辛、梅干、干物を扱う店を投稿するには、二つのわけがある。まず「丸う」の製品を扱っていること。これは文末に説明を書いておく。二つ目のわけは、店主が製品について非常に詳しく説明して下さるのである。 扱っている「丸う」の蒲鉾は、グチ含有率が五割のものと、殆ど十割の高級品が中心である。(揚げ蒲鉾もあった)そして、食べ方もレクチャー頂いた。切る厚みは1センチ以下ではないこと、さらには一番上から刃を入れて銀杏の形に切って食べる。まずは何も付けずに食べること。食べてみると昔食べた蒲鉾の味がした。昨今の蒲鉾は安価なストソウダラを使っているので弾力も味も昔のそれとかなり違うのである。塩からも試食の上で、食べ方、保存方法まで丁寧に教えて下さった。閉店間近で客が私一人だったためもあるけどね。 以下「丸う」の説明: 蒲鉾の御三家の一つ「丸う」は2020年秋に倒産、その後に神戸の高級珍味メーカーがそのブランドで「丸う」の蒲鉾や伊達巻を製造販売している。倒産した会社の社長が顧問となって味の継承をしている。 https://www.hyogo-hikitsugi.go.jp/app/wp-content/uploads/2023/08/dfd73b511978cd952b2534cb24370520.pdf