更新日：2024年05月09日
旬の地元食材を活かした豆腐懐石料理◎和の風情溢れる空間で
大山登山後のランチ。小町膳、いろんな種類を少しずついただけて、登山後の疲れた身体にこのランチはありがたい。。！栗ごはんもうれし 大山から富士山も見えよき日でした ★★★★☆ 2023.10.14
絶景と本格湯葉懐石が楽しめる上品な和空間
【横浜 横浜駅東口】 横浜駅東口のスカイビル29階にある当店に、親類13人で来店。個室から見渡せる景色は美しい！初来店。 義母の傘寿のお祝いで団体利用の個室使用。飲み物別のコース料理…湯葉中心のあっさり懐石料理を注文。 コース前半は豆腐と湯葉をメインにした料理、中盤〜後半はしゃぶしゃぶ、和牛の溶岩焼きなどのお肉系。 トロトロふわふわ食感の湯葉…専門店だけあって本当に美味しかった！サクッとした湯葉揚げ、特に好み♪ 清潔で明るい個室、見晴らしよく気分が上がります。リーズナブルですし、内内での会合や軽いお祝い時には最適なお店だと思いました、ご馳走さまでした！！
リーズナブルな京の梅、おいしい一品がほぼ余すところなく楽しめます
今日は、ちょっとしたお祝いで 家族と梅の花にお邪魔しました〜 豆腐料理や、ゆばを存分に満喫出来る コースしました｡ 前菜は茶碗蒸しとチーズ豆腐。 まろやかなソースがアクセントになり、チーズ豆腐と相性良し。濃厚で美味しかった〜 明らかに、つまみです♪ 湯豆腐は豆腐本来の味が味わえて ごまをかけながら頂きました。 おいしゅうござぃます。 おつくりは、カツオ。 上にはジュレが乗っていて、そのまま頂きました。 豆腐シュウマイは、大好き♪ 何個でもいけちゃいます〜 蓮根のあんかけ。 細かく刻まれた蓮根の食感がよくて 良いお味です。 そして、 待ってました！！ これまた 大好物 豆腐グラタン(＾3＾♪ チーズタップリで熱々。 このくらいになると、お腹も満たされてきて 大きさも丁度良い感じ。 シメは 湯葉のお吸い物と松茸ご飯でした。 松茸は小さいものしか見当たらなかったけど お焦げもあり美味しかった〜 デザートは、今の旬の梨かな？と、 思ってたけど、小豆入りのひんやりした 水ようかん？のさっぱりとしたものでした。 久々にゆっくりとランチして のんびり出来ました。 ご馳走様でした(•‿•)
青葉台にある、落ち着いた雰囲気で高級感溢れる、豆腐の創作料理のお店
今日は、思い切って6000円の極コース！ 汲み上げゆばが、食べたくていきました。 初めは15分くらい待ってから最初の1枚をいただきます。 最初は、お店の方がやってくださいます。 お好みでだし醤油と柚で、いただきます。 湯葉大好きなので美味しかった！ お作りは、馬刺し。苦手なんだけど、食べたらたべました。 湯葉揚げは、外はカリッ！中は、ほわほわ❤美味しかった。 黒毛和牛の石焼きは、可愛いサイズ2枚でしたが コースの量からしたら、ちょうどよかった 締めは、松茸ご飯と湯葉のお吸いもの。 美味しかった〜。何よりゆったりした個室で お店の方も丁寧で 日頃のストレスを発散出来ました ありがとうございます。梅の花さん
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