横浜市中区 牛タン PayPay決済可 でおすすめのお店

新横浜に支店があり、Rettyで皆様方の投稿を拝見し 一度は伺いたい♪と、先ずは近場から お客様は先客1組だけでした 会長Gさんが予約をしてくれていたので、良い席に案内されました こちらはレモンサワー系に力を入れているという事でメニュー2ページがレモン系アルコールでした 注文したのは タンカツ お漬物 タンのカルパッチョ 炭火焼 肉寿司の様なタン寿司 お通しにタンスジや内皮を茹でてポン酢和えにしたものが出てきましたが、あっさり美味しく期待値が上がります♪ タンカツは酢豚のカリッとしたリブの様な食感に牛タンの甘味と脂がじわっと出る、 最初は違和感もありましたが、少し経つと自然に 箸が♪なんだか子供の頃食べた屋台の串カツを思い出してしまいました（軽〜く独特のクセがありながらも良く馴染んでいました) 炭焼は切れ込み具合が程良く、真ん中から端まで同じ食感のまま 脂の多い部分とさっぱりした部分を堪能できました 「熟成」とありましたが 料理によって、茹でたり蒸したり 調味液に浸し低温調理（だと思います)したものを 使い分けている様に思いました 〆にあっさり湯がいた？蒸した？

桜木町のコレットマーレで映画を見てからランチに、珍しく牛タンランチ(^^) 『仙壺たんや 利久』コレットマーレみなとみらい店 ◇牛たん定食 ６切 ◇特典サービス おだんご(ずんだ) 6Fレストラン街に入っている牛タン屋さん みなとみらいの景色も見えます 最近いろんなところで牛タン屋さん見かけるので入ってみました 仙台旅行以来、久〜〜しぶりに牛タン(^｡^) 小鉢、牛テールスープ、麦飯、和菓子が付いています 映画の半券特典がお団子で、ずんだのお団子に(^｡^) 和菓子も付いていてお腹いっぱいになり、お持ち帰りにして頂きました！

20240629 野毛はしご酒2店目！ 期待して伺いましたが期待以上の美味しさ◎ レバーは自分でバーナーで炙って食べます！ 再訪決定◎

牛タンがめっちゃ美味しかったです！ 締めのそばも蕎麦湯が出てきて最高でした！ また行きたいです！