神奈川のこだわりの肉料理 肉 オススメ20店

ここは鶴見の壱豚さん。 料理の美味しさはもちろん、店の空気ごと記憶に残る一軒。 名物の並ぶレギュラーメニューも安定していますが、訪れるたび楽しみなのが 季節ごと、日ごとに驚きの一皿に出会える店内のホワイトボード。 単なる変わり種ではなく、どれも完成度の高い逸品、絶品、デラ別嬪。 これは訪れるたび、お楽しみが止まりません。 この日はパセリサラダを注文。 ふだんは主役になりにくい食材ですが、ツナ缶との相性で苦味が柔らかく、香りだけが心地よく残る仕上がり。 コーンとのバランスも良く、気づけば自然と箸が進んでいました。 パセリをこんなにパクパク食べたのは、これが初めて。 魚介の青唐正油和えも印象的。 辛さを想像して口に運ぶと、来るのはむしろ爽やかさ。 青唐の香りがすっと抜けて、魚介の甘みがきれいに残ります。 派手さはないのに、記憶に残る味。 ロースカツに添えられていたソースが自家製なのも好印象。 ボトルが少し詰まったことで気づいたのですが、粗みじんの素材が残っていて、手作りならではの存在感。 専門店でもなかなかお目にかかることがない、細部にまで深いこだわりを感じるお店。 締めには名物のカツサンドも外せません。 胡椒がしっかり効いていて、自家製ソースの甘みとのコントラストが絶妙。 厚みはあるのに重たくなく、最後まで美味しく食べ切れるバランスです。 ワンオペなのに、常連さんが自然と手を貸している場面もあり、店全体にやわらかい人情のような空気が流れていました。 料理の完成度、日替わりの楽しさ、そして店の空気感。 どれか一つではなく、全体のバランスが素晴らしい。 ふらっと立ち寄りたくなる一軒。でも予約は必須のお店。 ごちそうさまでした。 #人情酒場

野毛の郡橋商店街の近くにあるお店。ここは料理とドリンクが美味しく、お通しのクリームチーズからなめらかな甘くてかなり美味しい。クリーミーポテトサラダは自分で潰してポテサラを作るタイプ。串カツは衣がサクサクしていて美味しい。ウリのひとつのワインは日本産のワインを中心に揃えているが日本産のワインはジュースのような甘さでイマイチか。ワインの飲み比べ3種セットはお得だが、ワイン好きは日本産は避けた方が良いかも。

川崎駅から徒歩3分ほど、雑居ビルの地下にある馬肉専門居酒屋。 店内は50席ほどあるようでかなり席数は多い。 また全席喫煙可というのが川崎っぽい。 今回は一番人気の飲み放題付きコース「厳選馬刺し馬ハラミタコスのエイジョイコース（5,000円）」を注文。 飲み放題はソラチビール、黒ラベルの2種類のビールをはじめ充実のラインナップだ。 料理メニューは下記。 ■桜肉のカルパッチョ ■クラッシックシーザーサラダ ■厳選馬刺し５点盛り(おひとり様おひとつずつ) ■大人気！馬カルビの炙り ■馬ハラミステーキ&グリルチキンの旨タコス ■さめのフィッシュ&チップス～ディルタルタルを添えて ■ほのかにかおる、磯の香り、ゼッポリーニ ■馬エベレスト飯 まず全体の感想としてはボリュームがとても多い！ そしてどれもが非常に美味しい。 1人1皿の馬刺しは味わいの違う5種類の部位が楽しめるし、馬ハラミステーキは馬刺しとはまた違う馬肉の味わいがあってとても面白い。 その他もお酒、特にビールに合いそうなメニューが多く、飲み過ぎてしまうこと間違いなしだ。 スタッフさんは外国人らしき人が多かったが、みんなフレンドリーで感じの良い接客。 ワイワイ賑やかな店で若干会話はしにくいが、この値段でこのクオリティのコースであれば大満足。 普段川崎に行く機会はほとんどないが、また次回行く際にはぜひ立ち寄りたいと思える店であった。

水曜日のランチで訪問しました。 横浜駅直結の「相鉄ジョイナス」地下１Ｆのレストラン街にある、牛かつ専門店「牛かつ もと村」。 東京や大阪、京都、九州を中心に展開中。 “牛かつを日本の食文化に”を理念に掲げ、外はサクッ、中はレアな食感の牛かつを提供しています。 ブームは去ったのかもしれませんが、それでも美味しいです。 メインメニューはその「牛かつ定食」です。 ミディアムレアの状態で牛かつが供されますので、目の前に用意された熱々の溶岩盤を使って自分で牛かつの表面を炙って、わさび醤油や山わさびソースで頂くというスタイルを取っています。 衣が薄く、わさび醤油等で頂くので、牛肉とは思えないくらいさっぱりしています。 軽く炙ったり、よく焼いてみたり。 そして牛かつは一口サイズに切られていますので、色々な食べ方を試してみることができるのも楽しみです。 ご飯は麦飯で。 今回は店舗限定という「牛タンかつ定食」を選びました。 ■ 牛タンかつ定食 牛タンかつはその断面がキレイなレア状態で８つも所狭しと並んでいます。 見るだけでもう美味しそう。 これを目の前の専用の溶岩盤で１つ１つ焼き始めます。 ん？かたい。 赤身メインで脂身はなしの牛タンかつ。 そういえばスタッフが「生状態ですのでよく焼いて下さい」と注意されていました。 かたい！ なかなか噛み切れません。 みんなお腹を壊しました。。 メインメニューの「牛かつ定食」にすればよかった。 「牛かつ もと村」は東京発祥の牛かつ専門店。 自分の好きな焼き加減で頂くことができます。 一方で、ライバル店の「牛カツ京都勝牛」では調理済みの状態で供されます。 同じ「牛かつ」屋さんとしては横浜駅には、「牛カツ京都勝牛 横浜ポルタ店」と「牛カツ京都勝牛 ヨドバシ横浜店」もあり、群雄割拠の状況です。 同僚曰く、メインの「牛カツ」では同じくらいのレベル感で、いい勝負とのこと。

妻の買物のお付き合いで横浜そごうへ ちょうど昼前で焼肉ランチ 山形牛だか米沢牛だかの宣伝幕に釣られこちらへ 普通に美味しかったけど、特にミスジが美味しかったのでおかわり。　

横浜に買い物に出たときに利用しました。 ここ最近、横浜界隈にも「牛カツ」のお店が増えてきた気がします。 「牛かつ130g麦飯明太子定食」 自分の七輪で焼きながら食べるスタイル。 石が冷めてしまっても火は追加してもらえるので、自分のペースで食べることができます。 休日の昼時だったせいか、結構な行列でした。

早ディナーでこちらというか帰ろうと思ってたらユカちゃんと目があってしまってのin笑 聞いたら3月から戻ってたんだってさ、よく似た人が居ると何度か見てたんだけどね (^.^) 白ワイン×2、枝豆ピクルス ふわふわ卵焼き これな確かにふわふわなのだがスキレットの卵焼きなのでスプーンですくって食べても熱いと味がついてないので考え直せに1票❣️のごっちゃんでした。ちなみにユカちゃんは3キロ程太ったらしいがもっとだな笑 女は恋しい男が居なきゃ…かもね

土日限定ランチコースでお邪魔しました。 いろんなお肉をいただけてよかったです。 すだちいっぱいのミニ冷麺が一番美味しかったです。

お肉とお野菜が新鮮で美味しいです。曜日によっては、かなりお得な飲み放題コースもあり人気店です。ワインもあります。

肉刺し三点盛り　690 やきとん五点盛り　850 メガレモンサワー　390＋300 居心地良くて堪能しました！ 落ち着きます。

袋小路にあるとんかつ屋さん 大上ヒレかつ定食(1900円) 店名に目黒とあるけど支店？ 想像よりもハイレベルでラード揚げなので香りも良い 塩で食べても美味しい質の良いとんかつでこの値段ならコスパも素晴らしいと思います

馬刺しが好き！と公言している連れとの食事でしたので、関内で馬料理を探したら意外に沢山ありました。その中で、こちらに訪問。 馬のカツレツは初めて食べたかも。辛子蓮根も美味しかったです。

やきとん屋さんです！ 珍しい部位が揃っていて、どれを頼んでも新鮮で美味しいお肉が食べれるこのお店。 真空のたん刺し、串、モツ煮込み、などのお肉料理はもちろん、ポテトサラダやパクチーサラダなどのサイドメニューもなかなかでした。 お酒の種類も豊富で、しかもリーズナブル！ 明るい雰囲気の店内で、居心地も良かったです。

2軒目に訪問。 立ち飲み屋と思ってたら椅子だった。 テーブルに入れ物があってキャッシュオンでお支払い。 山芋まぐろだったかな？まさかの別盛りでビックリ！とろろと勝手に思ってたわ(笑) チャーシューはなんで赤いのかな？ 安く飲むには良いのかな。

藤沢 熊本馬刺しと純米酒 櫻 チーム湘南で❤️美味い馬でウマウマの会馬肉は大好物❣️真由美さんが調整してくれて源さんが平日限定のコースを予約してくれました✨大感謝です馬刺しやお鮨、お鍋と、全て美味しくて馬肉を満喫 飲み放題も素晴らしかったですが、何と❣️長谷先生が森伊蔵を持ってきて下さって（源さんパワーで持ち込みは、特別みたいです）さらに源さんのボルトの山崎も飲めて…幸せすぎる 合コンのような雰囲気で！？最高に楽しかったです 大好きな皆様ありがとうございました

野毛に構える焼き鳥屋、【NG0109（マルトク）】に訪問しました。向かいに構える馬肉の人気店【はあと】の姉妹店で、こちらは焼き鳥と日本酒とクラフトビールのお店となります。はあとの料理もお届けしてもらえます。 先ずは日本酒の飲み比べからスタート。飲み比べはメニューの中からお好きな3銘柄を選んで注文します。 串物はレバーとつくねを注文（正式名称は忘れました）。《レバー》は鮮度感溢れるフレッシュな味わい。トロンとした食感で旨味が舌にまとわりつきます。《つくね》は棒状タイプ。周りがカッとした焼き上がりで、中は肉肉しいハードな食感。鶏の旨味が凝縮されてこれも美味い。 《馬刺》は向かいのはあとから運ばれます。赤身は鮮度抜群でさっぱりとした味わい。脂身はサラッとした甘い口当たり。日本酒が進みますね。 はあとの姉妹店は焼き鳥と日本酒のお店＠ NG0109

ランチで初訪問！ にんにくロースカツをいただきました。 とんかつ店ではお馴染みですが、ごはん、キャベツ、味噌汁はおかわりOK。 とんかつの味、ボリュームは、まずまずですね。子供用のメニューもあるのは、子連れには助かります。

日曜出勤でこちらのテイクアウトを利用。カウンター席のみの落ち着いた雰囲気のお店です。同僚にはステーキライス、私は牛すじカレー。カレーはまろやかながらスパイスがしっかりしていて、後からじわっときます。お肉はホロホロでした。 白楽は美味しいお店が多いなぁ。ご夫婦で切り盛りされているようで、お二人の優しい笑顔に癒されました。ご馳走様でした！

こんなお店近所に欲しーい！と思うくらい食べたいものがいっぱいあるお肉屋さんです。 手づくりウィンナーもお惣菜も揚げ物も…全部美味しい！ お店の方もとても親切でした。また行きます！

馬肉〜〜〜！ 馬肉料理屋さん たくさんの馬肉料理にびっくり！ ・馬刺し5点盛り(1078円) ・馬串(528円) ・桜メンチ(858円) ・厚切り馬タンステーキ(1980円) ・馬パストラミ(580円) ・特上馬肉寿司(1480円) ・馬白子ポン酢(638円) ・馬そぼろのだし巻き玉子焼き(748円) ・馬生レバー刺し(1628円) ・馬肉チャーハン(976円) 馬刺し5点盛り 赤身、ハラミ、ロース、ハツ、こうねの5点 馬刺しってちゃんと部位あったのか、、、 どれも違った食感美味しい 歯ごたえある馬串や桜メンチ！ 馬肉パストラミや特上馬肉寿司も美味しい〜 馬白子ポン酢は本当の白子ポン酢みたいな馬の柔らかい部位を使ってるそう！いつも食べる料理の馬バージョンは楽しい〜 とろっとろの馬の生レバーや、厚切りの馬タン美味しすぎる…！！！！！ 厚焼き玉子だって馬そぼろが入ってるし、チャーハンは馬肉使用！ 馬づくしの夜！！！