更新日:2024年10月31日
オススメは黒毛和牛・リブロースのしゃぶしゃぶ、宴会や法事などに最適な店
今年の初萬喜。中目黒からの川崎へ移動で仕事でしたので、夜は妻を呼んでここで食事。季節の料理を頂きます。 季節も季節なので、周りがみなさま鍋の中、一品料理で攻める私たち。 魔王: 今日は魔王をロックで楽し…
肉問屋直営店なのでお肉の味は保証付き
メニューは肉のレベルを選んで、「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「陶板焼き」の3つのコースから料理方法を選びます。 今回は「みやだい黒毛和牛コース」です。 料理方法は「陶板焼き」にて。 コースの内容は以下の通り。 ■先附け「生ハム」「コンビーフ」 ■季節の前菜「自家製ソーセージ マスタード添え」 ■旬野菜盛「陶板焼(サーロイン)」 ■ご飯またはうどん「焼飯」「白菜のお漬物」 ●デザート「バニラアイス」 印象深かったのは「コンビーフ」。 凍っている状態ですが、そのまま食べます。 カッチカチというほどではなくて、口の中で噛むとホロホロっと崩れる食感。 「自家製ソーセージ」はボイルしたものに粒マスタードを付けながら。 やはり絶品です。 メインの肉は「サーロイン」。 予め1口大にカットされています。 小皿が2枚用意されていて、1枚にはわさび醤油にて、もう1枚には「みやだい倶楽部」特製の塩胡椒で食べるのがオススメとのこと。 陶板に牛脂をのせて温まってくれば、野菜とサーロイン肉を焼き始めます。 1切れずつ大事に焼きます。 最初はわさび醤油で。 サーロイン肉はやわらかくて、かなり美味しい。
特製のタレでいただく、厳選肉のしゃぶしゃぶ・すき焼き♪季節のメニューも人気です!
40周年しゃぶ禅祭で来訪 国産リブロースと黒毛和牛のしゃぶしゃぶを 心ゆくまで頂きました。 お皿が空くとすぐにお代わりの提案をしてくれて 薬味やタレスープをこまめに補充してくれます。 素晴らしい給仕でした。 これなら通常価格でもまた行きたいかも!
店主が選び抜いた良質のお肉が食べられるステーキ店。個室あり
川崎で和食職人の和料理&魚介料理を満喫しませんか?
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『国内流通率1%の希少アイスランドラム』が味わえる関東屈指の川崎ジンギスカン屋
とても美味しくてお店の雰囲気も良くて満足でした。
川崎駅徒歩3分!北海道を堪能…厳選肉しゃぶしゃぶ食べ飲み放題コース3500円~