更新日：2023年11月02日
スペアリブ、アップルパイの美味しいお店
うまい
こちらはランチ、テイクアウトのみの提供。 シェフはモーリシャス出身のオリマンさん。 幼少時より、スパイスを使った調理をする事が好きだった様で、様々な修行をした後日本へ。 2022年湯河原で独立。 そんなオリマンさんは日本語も上手な 190センチ程ある細身の長身男性 テイクアウトで初訪問。売り切れでしたが、ビリヤニか、ロガイならOK。 との事で チキンビリヤニ 1300円 ミニロガイ 300円 マザバル(辛いソース)100円 待ちながらタマリンドジュース。 テイクアウトはホテルで晩ご飯用に チキンビリヤニ バスマティライスの炊き加減、スパイス感もとても良く美味しいです。 ロガイはトマト風味強め。 豆等が入ってて、チリコンカンをトマト強めにした感じ。 マザバル ハリッサみたいな感じですが、結構辛い どれもとても美味しいです。 湯河原には貴重なハラール、ヴィーガン、ベジタリアン料理等を扱うお店。 そして無化調 また直ぐ来ようと思ったら…… 11月6日〜12月10日迄は長期休業だそう。 また再開したら行きたいと思います。
