更新日:2025年12月29日
新鮮魚介と野菜たっぷりの「金目鍋」と「鯵鍋」が人気、鍋料理・和食居酒屋
人生で初めて聞いた、見た、食べた、鯵鍋。 小田原で本当に美味しい鯵が食べたかったら、迷わずこのお店! <料理> ✔️お通しが美味しいって、本当に最高。これだ、これこれ。 生キャベツとかじゃなくて、やっぱお通しから最高でないと!この日は、 ・マカロニサラダ:野菜ゴロゴロ。上にかかったブラックペッパーがピリッと、お酒に合う。 ・鯖の塩焼き:脂たっぷり、パリッと焼けた皮、ちょうどいい塩加減。 ・里芋の煮物:優しい味と上に乗った柚子の皮の相性が最高。 ✔️鯵の刺身 肉厚、十二分な歯応え、全く臭みなく、一瞬醤油につけただけで醤油の表面に脂がたっぷり浮くくらい物凄い脂。コレが本物の鯵だぁー。 ✔️はんぺんのバター焼き 無性に食べたくて注文。中にチーズも入っていて、ビールにもハイボールにも焼酎にも日本酒にも合う味付け。 ✔️鯵鍋 そう、今日はコレがメイン。 運ばれて来て見ると、鯵にネギたっぷり、シンプルな見た目。 ん?鯵は天麩羅!一度揚げている! 刺身とも、アジフライとも違う、ふわふわな身と濃厚な旨味が、ぎゅっと天麩羅に閉じ込められている感じ。 そして...ダシが...もう飲み干してしまう...美味しすぎる。 女将さんに聞いたら、昆布と鰹だけ、と。 それだけ!?と疑う程に深みがあって美味しい。 ✔️締めはラーメン、うどん、そば、雑炊と選べる。 うどんを注文。当たり前に美味しい。 ✔️ハイボール 普通の角ハイだが、ハイボール好きにはわかるはず。 先にレモンを絞ってから、ウイスキー入れて混ぜて、そこからソーダーを入れる、本当に美味しいハイボールの作り方。強炭酸、最高。 隣のお客さんが緑茶ハイを頼んでいたのをみていて、 大概2L100円の安い緑茶で割るお店が多いが、 綾鷹で割っていたのも個人的にはよかった。 他にもたくさんメニューがある。 胃袋3個くらい持っていたら、金目鍋も食べたかった。 <店内> ✔️外観は趣ある、味がある見た目。 ちょっと入るのをためらうかも、でも店内はカウンターで3席程。 照明は明るいが、静かな店内。 カウンターがコの字型になっていて、 鍋を作るのは店主、お酒やおつまみは女将さんが出してくれる。 ✔️ダシがなくなり次第終了とのこと。要予約! 夏にダイビング前に通りかかって絶対に来たいと思っていたお店。念願の鯵鍋。鯵ラバーにはたまらない。 行きたいという夢が叶ってよかった!次は金目鍋を食べに行こう! #鯵好き #珍しい鍋 #地魚
本格ちゃんこと多彩な小皿が楽しめるくつろぎ空間
【神奈川県横須賀市衣笠駅近く】 今日は、Facebook交流会で衣笠にあるちゃんこ鍋屋さん「さやま」に15人で参加。今年初めてデビューしたさやまさんに2回もくることになるとは!そして交流会の参加も久しぶり⭐︎ 前回、さやまさんに来たのは9月の暑い日だったからガラガラだったけど、やはり冬の寒い日で忘年会シーズンとなるとぎゅうぎゅうの満席らしい! 椅子席は予約で空いてなく、地べたに座る形なのでお膝が曲げられない人にはきつい。。お膝が痛い人用に、事前に椅子の用意をお願いしておきました。飲まない人は飲み放題じゃなくていいとの話だったのに、この交流会恒例のぐだぐだから始まり、結局5000円の飲み放題に。車で来たからお酒飲めないし、歩いてくりゃよかったー! まず最初にノンアルコールの梅酒で乾杯!お通しは煮物。そしてあたしの好きなピリ辛カツオ。ここのいいところは一旦商品を見せに来てくれて、取り分けてくれてくれるところ!均等にしてくれるから喧嘩にならない(^^) 今日は目の前でおかみさんが鍋を作ってくれたので説明しながらお野菜を投入。にら、春菊(入れない時もあるらしい)、鶏、イワシのつみれ、ほうれん草、豆腐、キャベツ、白菜、お麩、白滝、しめじ、えのき、しいたけ、油揚げ。生姜を入れて全部で15種類なんだって⭐︎ 縁起が悪いので黒いものは入れない。白滝は細く長く、お麩は白星、鶏は手をつかない。と、それぞれ意味があるそう(^o^) 15人ででかい鍋2つだったので、1つはうどん、もう1つは雑炊にして〆ました。それも全部取り分けてくれたのでありがたいです(^o^)おかげさまで今年最後の交流会も楽しく過ごせました⭐︎またいきまーす!
駅近でホルモン鍋も定食も楽しめる韓国料理スポット
川崎大師駅の田園って韓国料理屋の投稿したいんだけど、Retty改悪でひたすら田園調布駅に検索自動変換されて新店も登録できない。 ホルモン鍋美味しかった^ - ^ 副業がてらランダムアタック
相模原市、高尾山口駅からタクシーで行ける距離の鍋のお店
ふるさと釜めし@津久井湖 相模湖でのグランピングに行った、春の或る日の昼…(^-^) 造り酒屋を見つけて酒も買って、夜のBBQの食材も仕込んで、さて、昼飯と… ちょっと看板が気になった、此方へ… 優しい感じの、お姉さんが、お独りで営業中…釜飯は食べなかったんですが、鴨すき御膳、本鴨うどんを、娘と2人で… 鮎釜飯も食べたかったなぁ…(≧∀≦) この日も車なんで、フリーで…(๑˃̵ᴗ˂̵) #津久井湖 #鴨すき焼き
【神奈川県横須賀市衣笠】ここってこんなに広かったんだ!が、第一印象。普段飲みに行かないから知らなかった(^◇^;)個室もあって清潔感のあるお店。500円の入場料を支払えば原価でお酒が飲めるらしい。 5円でお店の人とじゃんけんして、勝ったら大ジョッキのハイボールがもらえると言うゲームにチャレンジ⭐︎負けて出てきたのはなんとコーヒーミルクの入れ物に入ったハイボール!これは面白い(^∇^)飲んだのはあたしじゃないけどね!ちなみにコーラは80円でした。 このお店のメインっぽいモツ鍋はモツじゃない部位も入ってる。。?これが本場のモツ鍋なのかなぁ(・・;) なんだかんだ1番美味しかったのはヘタまで付いるきゅうりの一本漬けでした笑 贅沢言えばヘタはとって欲しかった。。
昭和レトロな雰囲気と若者の活気が魅力の酒場
【厚木のコスパ居酒屋再訪♪】 前回伺ったときからすぐの再訪。 本厚木で仕事のアポイントがあったのでまた来ちゃいました。 飲み放題も安いしメシもうまい♪ 厚木に来たならシロコロホルモンの串はたべたいところ、厚みがあってジューシーな逸品✨ ほか串は全般美味しいがやはり豚肉が美味しい地域なのでやきとんのほうがおすすめ! お好み焼き風のサラダも面白い♪ 低温調理だが肉刺しもありこれもまたなかなか。 うまいし安いし穴のない良酒場です! ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
音楽で盛り上がる、居心地ゆったりの賑やか居酒屋
【オフ会の三次会!】 まだ終電には時間がある!って事で野毛の街をウロウロ! 帰宅するのに駅近で探していて見つけたこちらのお店!! 大所帯な居酒屋さんを発見! すかさず入店! 店名の通りBGMがず~っとサザンオールスターズの曲! 流石に3軒目だったので⋯ ツマミは ・プルコギピザ ・冷しトマト ・ポテサラと落花生はお通し で各々好きなドリンクで三度乾杯~(^-^)/ 話が弾む仲間たち~(^-^)/ 本日も何杯飲んだのかぁ~!?(笑) 一日お疲れ様でした~(^-^)/ #三次会オヤジ #サザンがBGM #ゆったり話せる #広い居酒屋
和の趣と心落ち着く空間で、彩り豊かな鮮魚と逸品を堪能できる癒やしの隠れ家
場所は横浜駅西口から歩いて3分のところにお店があり駅チカで利便性のよいお店でした◎ 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはアラカルトで注文しました。 ◯名物壺盛り 本鮪。いくら。みやび鯛。ブリヒラ。真鯵。いとより 5種類の新鮮なお刺身のラインナップでどれも身がぷりっぷりで弾力がありめちゃうまでした◎ 見た目も豪華!! ◯本鮪のレアカツ 外はサクッと揚がった衣、中はとろけるレアな赤身!新鮮すぎて口の中で溶けます! ◯若鶏の唐揚げ からっと揚がっていて何個でも食べれそうなほど 美味しかったです◎ ◯牡蠣の揚げ出し 海のミルク感が溢れ出汁あんで優しく包まれ 磯の香りと甘みがたまらん1品でした◎ 《早割》今だけ30%オフ【最大5時間飲み放題付】全7品『茜コース』3500円からあるのも魅力的なのでまた横浜駅にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
横浜駅徒歩30秒!国産牛もつ使用!もつ鍋専門店
鶏料理中心の絶品メニューの数々を堪能してきました! 今回注文したメニューは... 【ドリンク】 ・定番レモン ・はちみつ仕込み檸檬シラップ×2 【1品料理】 ・鶏のからあげ ・コーチン手羽先唐揚げ(4本) ・地鶏の出汁巻き玉子 ・桜ユッケ ・アジなめろうフライ ・鶏ハラミのとんぺい焼き ・究極のTKG 5 ・地鶏と地卵の親子丼 ・おまかせ串5本セット 塩・タレ (砂肝串/皮串/ねぎま串/レバー串/ハツ串) ・アイス2種盛り 予算3000円~5000円 お酒と料理をこんなに頼んで1人辺りの 金額が5000円を超えないという神コスパ‼️ 「鳥心」さんは横浜駅から徒歩約30秒と圧倒的に通いやすい場所にあり、鶏を中心としたメニューがズラリと並ぶ大衆居酒屋! 店内はテーブル席のみの半個室のような空間で友達とはもちろん、デートやお食事会などで利用してもゆっくり過ごせました! 今回頼んだメニューの中で特におすすめなのがおまかせ串5本セット、鳥の唐揚げ、地鶏と地卵の親子丼、鶏ハラミのとんぺい焼きで本当に鶏料理好きには堪りません! おまかせ串はどれもボリュームがあり、皮やねぎまなど焼き鳥と言えばの定番串が取り揃えられていて大満足!砂肝は大粒で歯応えが特に凄い! 鶏の唐揚げはカリッカリの衣に肉汁が詰まっていて美味すぎました!親子丼は卵とじスタイルでさらに卵黄が中央に乗っていて贅沢感があり写真映えも抜群です! 出汁の優しい甘さと濃厚な黄身が相性抜群で薬味の風味がさらに美味しさを引き上げあっという間に完食でした! 鶏ハラミのとんぺい焼きは濃いめの味付けでコリッコリ食感の鶏ハラミがごろごろ入っていて味はもちろん食感もより楽しめて絶品です!! 鶏料理尽くしで特に焼き鳥好きには堪らないお店でした!ごちそうさまでした!
多彩なふぐ料理を手頃に楽しめるアットホームな和食店
野毛に構えるふぐ料理専門店、【ふぐよし】に訪問しました。お手頃価格で様々なふぐ料理が堪能出来るお店です。本日は1番リーズナブルなふぐ鍋付き7品コースをお願いしました。 《小鉢三品とフグサラダ》 小鉢は煮凍り、あん肝、切り干しの3点。サラダはレタスやトマトが入った一般的な洋風サラダにフグフレークが入ります。フグはあっさり淡白で魚とは思えない弾力感。言われなければチキンサラダと間違えてしまうようは肉感があります。 《フグ刺身》 上品で淡白な味わい。これは日本酒が欲しくなります。 《唐揚げ》 弾力がある肉肉しい食感。鶏唐揚げを上品にしたような味わい。 《ふぐ鍋》 先ずは昆布と骨で出汁を取り、その後お野菜とふぐを投入。フグはぶつ切り、野菜には椎茸が入ります。ぶつ切りand椎茸の力でこのお店のフグ鍋は旨味が濃厚。雑炊にしてエキスまで全部いただきました。最後にデザートが付きます。
心も温まる絶品とろろ鍋が味わえるお店
11月なのに晩夏のような暑さだと思っていたら急に寒くなったのでとろろ鍋なぞどうでょうか...なんていう小粋なお誘いを受けてお邪魔して参りました。 めんたいとろろ鍋なんて絶対に食べなきゃいけない気持ちになるじゃないですか! 激ウマでした。絶対また行きたい!
モツ鍋・馬刺し・鮮魚・創作料理などが堪能できる隠れ家的な居酒屋さん
適当に夕食が出来るお店を探していて、二軒断られたあとに、たまたま見つけて入店。暖簾で仕切られた個室に案内してもらえました^ ^ 3種類からスープを選べるもつ鍋を注文!外が寒かったことも相まって、ほっこり〜。染み渡る〜。事前にネット予約で食べ放題メニューもあったみたい
京料理がメイン♪産地直送なので新鮮!純和風の佇まい・・・ 大人の隠れ家です
溝の口にある 京やさいしゃぶしゃぶ さんでランチいただきました(^-^) この日いただいたのは おばんざいプレートです。 ・サラダ ・冷奴 ・とろろ ・豚の冷しゃぶ ・ぶりの焼き物 ・シメサバ 鮪のお造り ・ご飯とお味噌汁 多品目でヘルシーなランチでした(o^-')b
【桜木町駅/徒歩5分】和洋折衷の料理が何と100種以上!お手頃価格で楽しめます♪
桜木町、野毛界隈にあるこちらの居酒屋さん。一際目立つ大きな看板があり、地下にいくとあります。 広々とした店内!今回は以下を。 ・地野菜の盛り合わせ →新鮮なお野菜、野菜不足にはありがたい!バーニャカウダーのようなニンニクがきいたソースとマヨネーズの2種類あって交互に楽しめる。 ・ベジダレ串5本盛り →はじめての味ばかり。面白かった!!トマトと香味ダレのような串や、キムチマヨが乗ったものなど多種多様。普通の焼き鳥には飽きた!というひとは必見!! ・刺身3種盛り合わせ →マグロ、サーモン、タコの3種。一枚が大きくてとても食べ応えがある!けど新鮮みはあんまりなかったかも。 ・鶏の唐揚げ →塩気がきいていてお酒が進む!けど若者向けの味付けかも?人によってはしょっぱめと感じるかもしれない。大判なのは嬉しい。 ・親鶏の炭火焼き →小ぶりだけどもジューシーな一品。ちょっと硬め。 ・おつまみメンマ →ピリッと辛いメンマ、お酒によく合う。ただしもやしの鮮度が気になる。 賑やかにコスパ良く大人数での飲み会とかに良さそう。
今話題のヘルシーでクセのないラムしゃぶなど、厳選した北海道の幸が味わえるお店
半額に弱い… 禁酒解禁? して良いのかわかりませんが… 足の腫れも引いたので。 ちょっとなら良いかなぁ〜と… ビール半額につられて初利用。 ランチ終了時間まで40分弱 サク飲みなら十分っしょ。 先ずは生を 泡多くない!半額だから? あっという間に空 追加ビールと一緒にお通し おひたしと 赤貝の和え物の2品 確か480円位 まぁ美味しいですね。 つぶ貝刺身 コリコリと食感も良く甘みもあって良いですね〜♪ ランチタイム もうラストオーダーですか! 飲み物も… ビール2杯追加。 サク飲みのはずが ビール4杯とで合計2700円ほど せんべろ利用のハズが高くついちゃいましたよ(笑) 今度はランチご飯食べに来ます。 #ハッピー泡〜 #半額大好き #溝の口駅近 #スープカレー #2024/1月
癖がなく、とっても美味しい薬膳鍋♡♡ スープが美味しすぎました、、♪これからの季節にぴったりですね^ ^ お肉は豚ロースを選びました(^^)たっぷりのネギと一緒に頂くと、無限に食べられそう、、、 ハリハリ鍋の他に頼んだのは、トリュフオムレツ。 日本家屋風の店内も、居心地良かった♡ #馬車道
落ち着いた、隠れ家的店内。牛すじ煮込みや特上レバーが美味しい居酒屋さん
【横浜市港北区菊名】 特上白レバーに酔いしれる♪ 極狭な菊名駅東口f^_^; 臨港バスのバス待ちの列は駅の階段上に並ばざるを得ず、横浜市営バスに至っては200メートル近く離れた綱島街道沿いに「菊名駅前」の停留所を置かざるを得ない状況 しかしだからこそ狭い階段を降りるアプローチが子供の頃の秘密基地にも似てワクワク感を助長し多くの大人を魅了する 狭いながらも半個室のように贅沢に仕切られた部屋 営利主義に走ればもっと席は確保出来たんだろうが、どんなスタイルで自分の提供する料理を食べて欲しいかという店主の思いが伝わってくる そしてこのお店を語る上で最初に取り上げなければいけないのは特上白レバーだろう 白レバーでさえ希少部位だが、その中でも選りすぐりの逸品 もはやフォアグラの如く臭みなど皆無で旨味とコクをかんじながら舌の上でとろける そして一人飲みの多い自分にとって嬉しいのは一本からの提供スタイル 焼きに拘れば拘るほど各部位の焼き方は変わってくる 従って提供は一本ずつになる そんな非効率を避けて2本縛りをしてくるお店は多いが如何せん種類が食べれない・・・ そんな非効率を嘲笑うかのように一本一本丁寧に備長炭で焼き上げたそれは絶妙な焼き加減で一本ずつ提供してくれる さりげないがなかなか出来ない事だ 違う部位の焼きとタレが大皿で出される焼鳥屋と比べるのは失礼だがやはり店主の熱い思いが伝わって来る もも肉にはビタミンEが豊富な青森県産桜姫鶏をはじめ、各部位により厳選した銘柄鶏を仕入れているという渾身の焼き鳥をサッポロ赤星と共に♫ そして二杯目からは利き酒師がセレクトしたという日本酒や焼鳥に良く合う本格焼酎がオススメ 特に本格焼酎は50種類以上常備してるんだとか 焼き鳥以外の一品料理も充実しているのでこれなら色んな楽しみ方が出来るだろうな✨ 大人数でワイワイというよりは少人数で静かに語り合いたい時に♪ 渾身の焼き鳥を美味しいお酒と共に大人な夜を過ごしませんか? #特上白レバー #蔵出し投稿
しゃぶしゃぶかすき焼き、野菜などを、ワイワイ楽しく食べ放題できるお店
しゃぶしゃぶ食べ放題を堪能してきました! 昨日大学のサークルの新入生歓迎会でここを利用させて頂きました。 ここは90分でしゃぶしゃぶとソフトドリンク、アイスなどが食べ飲み放題となっております! いくつかコースがありまして、今回は2番目のランクのしゃぶしゃぶ但馬屋上コース!(女性2480円、男性2780円) 豚バラ、豚ロース、牛バラの三種から注文形式でどんどん運んできてもらいます! やっぱり牛肉があると違いますね! こだわりのお肉を美味しいタレに付けてささっと頂くこの過程…好きです笑 タレはゴマだれやちょっと辛いタレもあり、脂がほどよく乗ったお肉には大変良く合います…! お酒は単品注文か別コースになってしまいますが、大変コスパが良く美味しいお肉が食べられるので学生にはありがたいお店です♪(17/4/9)
釜利谷東にある金沢文庫駅近くのそば屋さん
少し過ごしやすい気候だったので通りすがりに気になっていた蕎麦居酒屋 どん さんへ。目当ては鴨~ンシリーズ。 なんとプレミアムモルツのマスターズドリームがあったので先ず一杯注文。 本日の刺身3点盛、真鯛、鮪と鰺をチョイス。鰺の姿造りを含んで1,000円(税抜)は安かった。 鴨~ンせいろに目が行ったが、鴨~ン鍋焼きうどんを発見。お店の方によると鍋焼きうどんに使う鶏肉の代わりに鴨肉を使ったものだそう。 お腹も空いていたので速攻で注文。うどんのだし汁は辛すぎずまろやか、鴨肉の味もよく出ていた。のど越しにすっと感じる柚子の香りも良し。程よく体も温まってご馳走様でした。
横浜駅すぐ!1人でも気軽に立ち寄れる、サク飲み&ランチの穴場居酒屋
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