更新日:2024年05月26日
肉の食感と海老のプリプリが楽しめる餃子が美味しいお店
2004年にスタートした「恵比寿餃子開発プロジェクト」で産み出されたという、元祖恵比寿餃子をウリにする中華料理店。 恵比寿には2店舗あり、こちらは2号店になります。 19時頃に入店すると、店内はすでに7割くらいの入り。 厨房を囲むL字型カウンター席とテーブルが何卓か並んでおり、カウンターの端っこ席に落ち着きました。 ドリンクは、超炭酸サントリーハイボール(490円)を。 ツマミは、餃子が目的だったので、元祖恵比寿餃子(440円)と、海鮮海の幸餃子(480円)を。 元祖恵比寿餃子も海鮮海の幸餃子も2個ずつ。2個でこの値段は、結構強気ですね…(^^;; メニューには、マグロアボカド餃子とか珍しい種類もありました。 十数分かかって、餃子が到着! 餃子は、どちらも大粒。 1個で、普通の餃子の1個半~2個分くらいでしょうか。 中の餡はぎっしり詰まっていて、プリプリ♪ スペイン産イベリコ豚を中心に使用しているらしく、とっても肉肉しい。 キャベツ、白菜、ニラ、生姜等が混ざっていて、シャキシャキした食感や野菜の甘味がGoodです。 海鮮のほうには、海老などもin。
⚪︎よだれどり ⚪︎大葉の餃子 絶対たべてほしい、TOP2です。 鶏の柔らかさと大葉の爽やかさに驚きます。 #中目黒#餃子
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