更新日:2024年02月08日
もやしがたっぷりのったボリューム満点の味噌タンメンが人気のラーメン店
スープはひき肉を炒めたコクが出ていて野菜もたくさんで美味しかったです。
あっさりもに感じ、後味は豚骨の香りが強いスープのラーメンが頂けるお店
“アラフィフ男の「黙って一人飯」” ♯154 美しいネギ山&包み立て餃子@千歳船橋 【オーダー】 ネギ味噌チャーシュー 餃子 仕事で訪れた千歳船橋で銭湯に入浴。 その後の食事。いわゆるサ飯。 駅近くで物色中に見つけた、赤いネオンに黄色のテント看板。ラーメン屋発見。いざ参る。 カウンターとテーブル席。テレビが流れるスタンダード中華食堂。落ち着くやつ。 先客は男性2名。お会計中1名。 カウンター席が空いていたのでそちらに。 早速メニューを拝見。 ラーメン、つけ麺、焼きそば!? 餃子にチャーハン。一品料理としてチャーシューやメンマがあるあたり、飲み利用が多いかも。 そんな中で、写真のインパクトで決める。 厨房では主人らしき男性が調理を開始。 良い音が聞こえて来る。 お、餃子を包んでる。まさに手作り。嬉しい。 まずはラーメンが届く。 ネギの山、いいですねー チャーシューは大きくカットされた物と細かい物が混在するスタイル。 味噌スープを啜る。くぅ〜、空腹と水分不足の身体に沁みる。程よい塩気と甘さが交差するのが味噌ラーメンの良さ。しっかり味だがあっさり食べられる。 続いて餃子が来た。
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