更新日:2023年04月30日
西池袋のチョッと奥に見付けた飲茶専門の店。 出来たばかりだからか?まだそんなに混んでなかった。 メインはテイクアウトなのかも知れない。 個人的にはかなりレベルの高い飲茶専門の店だと思う。 又、食べに行き…
食べた物を魅了する小籠包、本場台湾の味を池袋東武百貨店13階でも
自分ひとり、昼飲みモード。 とりあえず、一番搾り生。 前菜3種盛り、豆腐干しと昆布のあえもの。 全部旨い。 紹興酒、カメだし3年グラス。 連れがいるので、マイペースとは行かず、 紹興酒おかわりで、打ち止め。 ガンバン麺。興味深い。オーダーする。 まろやかな醤油ダレに浸る細麺。 ネギ、モヤシ、キュウリにチャーシュー細切り。 温麺の和え麺です。 美味しい。 辣油と黒胡椒が欲しくなりましたが、 リクエストしませんでした。 ほぼ完璧な店。
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