更新日：2022年07月04日
新鮮な魚介類が楽しめる！金沢八景にある海鮮とお酒のお店
お刺身の盛り合わせは、大トロやアワビやウニのような高級な魚介類だけでなく、見たことないような魚もあって、海の幸の味の幅の広さに感動。 深海魚「オニヒゲ」をなめろうのようにして焼いた料理は、コクが強くて飲み物が進む。ご主人いわく「身が小さいほど美味しい」という豆アジの唐揚げは、サクサクで塩加減も絶妙で、手が止まらなかった。そして、海鮮雑炊。出汁がたっぷりとれたスープに、お米と卵と「こんなに魚入ってていいの？」というくらい魚の身が入っていて、大満足でした。 海鮮雑炊と共にいただいた、おしんこも衝撃的に美味しかった……。また必ずやお邪魔します！！
懐石和食屋さん 50食限定の吟遊を頼みました。 2,400円也。 牛肉つくね、椎茸の揚げ物が コンビネーションよくジューシー！ 帆立のオコワも蒸し蒸し熱熱！ 質高くどれも美味しく頂きました！ #懐石料理 #和食屋
骨付きスペアリブがオススメで、お肉と相性の合うワインが揃っているお店
八景に来ると、失敗をしたくないので来てしまいます
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